渋温泉に来たら泊まるべき宿。歴史の宿金具屋は見どころ満載のスポット
長野県の秘境温泉である渋温泉。 有名温泉のように賑わいはないけど、昭和を感じるレトロな街並みがたまらない渋温泉。 そんな渋温泉でも一番有名な宿といえば、歴史の宿金具屋。 温泉好きなら一度は耳にしたことはあるだろう金具屋は、ひとたびそのくぐり戸をくぐれば物語の世界へやってきたかのような不思議な空間が広がる。 まるで千と千尋の神隠しの世界に入り込んだかのような気分に浸ることができる。 ※作品のモデルになったという発表はないが 今回で金具屋に宿泊するのは2度目となるわけだが、何度も泊まりたくなるその宿を紹介しよう。 スポンサーリンク 歴史の宿金具屋は信州渋温泉にある全29室と8つの温泉を有する温泉宿。 昭和初期の建物をそのまま残した、昔ながらの建築や温泉を堪能することができるまるでタイムスリップしたような気分の味わえる宿だ。 建物は本館である斉月楼、大広間、神明の館、居人荘、別館である潜龍荘の4
【正月の旅2013】長野渋温泉の金具屋の不老膳と荘厳なライトアップを堪能した夜 Part.2
そんなわけで今回は金具屋の料理のスタイルでもある不老を目指す不老膳の紹介から始めよう。 カンパイも済ませ、金具屋の不老を目指す「不老膳」で体の中からも健康になる食事をいただこうじゃないか。 ちなみにカンパイをしたのは食前酒の「あんずのお酒」。 信州松代産のあんずを使用していて香りと甘みがとても良かった。 スポンサーリンク お品書きはこんな感じ。 安曇野わさび漬けと北信濃ミニ御節。 わさび漬けが色がとても濃くて風味が強い。 そして正月っぽい料理もこれはこれで贅沢感があっていいな。 凍み豆富の炊き合わせ。 タケノコのシャキシャキ感とダシを十分に吸った凍み豆腐が優しい味。 信州サーモンのお造り。 ニジマスとブラウントラウトを交配させたという信州サーモン、そして湯葉がまたわさびによく合う。 こんな沢山のつまみにはやっぱこれ!! 金色のシュワシュワした飲み物の、この滑らかな泡、そして喉越しがたまらん
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