福岡大橋【呼び戻しとんこつ 光四郎】「早く行けば良かった…」復活した、うまい人気ラーメン店に初訪問 2023 4/14 どうも、たつとら(@tatsutora6) です。 飲食店と言えば、入れ替わりが多くお気に入りのお店でも気づいたら閉店している事が多々あります。 ボクが以前紹介したお店でも3店舗ほど閉店していて「美味しかったのに何で?」とつぶやいてしまうことも。 そんな厳しい飲食業界の中でも、かつて九州ラーメン総選挙で1位を獲得しながら、その後人気が落ちて閉店間際まで追い込まれながら復活したお店があります。 それが今回紹介するラーメン店「呼び戻しとんこつ 光四郎」 元々、「ラーメン四郎」というお店で1位を獲ったぐらいの時期はよくメディアでも紹介され、福岡でも知られたラーメン店でしたがボクは行ったことがありませんでした。 いつか行きたいと思っていましたが、倒産寸前まで追い込まれたとは知らず