４ヵ国語を勉強するブログかずーい(@kazuui81)です。 『ジョコビッチの生まれ変わる食事』という本を読んで影響を受けて、 小麦抜き(グルテンフリー) を実践しています。 ジョコビッチの生まれ変わる食事 新装版 作者:ノバク・ジョコビッチ 発売日: 2018/04/26 メディア: 単行本（ソフトカバー） (小麦抜きによってパフォーマンスを最大化し、テニス世界一になれた的な話が書いてある本。この本が世に与えた衝撃は大きく、いまやグルテンフリーは多くのハリウッドセレブも実践する健康法となったのだ！) ・・・ ぼくは今のところ、1ヶ月ほど小麦をほぼ食べない生活をしていますが、 ・腸内環境の著しい改善 ・疲れにくくなった(慢性疲労の改善) ・早寝早起きが定着 などの嬉しい効果を得ることができました。 小麦を抜くのはかなり大変だったのですが、だんだんパンとかパスタ、うどん等を食べなくても平気に。 しかし… 「ピザがく
