お久しぶりです。 相変わらず、ストレスまみれの日々です。 そのせいか、昨夜（１０月6日の夜）は何度息苦しくなって目が覚めたことやら。。。 さて、過ごしやすい季節になりました。 今日は（10月７日）曇っていたのが、少し残念ですが。 日頃の疲れを癒したかったので、 一日中、家の中で過ごしました。 今朝思いついたのは、 「かぼちゃを丸ごと料理すること」 かぼちゃって、丸ごと買ったり、いただいたりすると、 最初は、カットして、料理するのですが、 残りを必ずと言っていいほど、ダメにしてしまうのです、私。 丸のままだと、ひもちの良いカボチャですが、 カットすると、結構いたみやすいように思います。 中のワタをスプーンでかき出しておけば、ひもちが違うと聞きますが、 それで延命させても、存在を忘れるので、結局いただけません。。。 そもそも、皮が硬いので、最初の一刀を入れることに、覚悟が入ります。 （なんだか