2010年12月11日のブックマーク (4件)

  • ポリ袋で「魚」宅配 鮮度の秘密は「ろ過バクテリア」 - MSN産経ニュース

    環境浄化技術を研究している門上技術開発研究所(北海道函館市)は、密封したポリ袋内で魚を長く生かすことに成功した。水を浄化する「ろ過バクテリア」を使い鮮度を保つ新技術で、宅配便で手軽に送れる点が特徴という。 一般的に活魚は、いけすが付いた専用車で運ぶ。新技術では、アンモニアを分解する亜硝酸菌や硝酸菌といった「ろ過バクテリア」を吸わせたスポンジと魚、酸素の泡が入った特殊な海水をポリ袋に入れ、酸素で満たして密封するというもの。 所長の門上洋一さん(59)によると、エゾメバルを使った所内での実験では常温で3日間、水温を4度に保つと6日間、弱らず生きた。今月1日には、常温の宅配便で新潟県阿賀町の旅館に送る実験をし、魚は丸2日の輸送に耐えて到着後も活発に泳ぎ回ったといい、近く、北海道室蘭市の卸売市場の業者と協力して実験を始めるという。

    filinion
    filinion 2010/12/11
    素晴らしい。ちゃんと研究すれば微生物は本当に役に立つ。ろくに検証もせずに「EM菌で河川浄化」とかやってる人は見習うべき。
  • 「貴重資料は白の綿手袋を着用して」という誤解:むしろ害を及ぼし、清潔な素手での方が良い | ほぼ日刊資料保存

    必也正名乎 図書館アーカイブ等の資料保存に関する世界のニュースを伝える、ほぼ日刊のページです。 土日・祝日は休刊します。 リンクも引用も自由です。 IFLA(国際図書館連盟)資料保存分科会のニューズレター International Preservation News (IPN) の最新号(No.37, December 2005)は、「白手袋に関する誤解」(Misperception about White Gloves)を掲載している(p.4-16)。貴重資料の取り扱いとコンサベーションで長い経験を持つ二人の著者、Cathleen A. Baker とRandy Silverman による。 「汚れた手で貴重資料を扱うのは論外であるが、白い綿の手袋を着用することは、資料を傷めないどころか、むしろ有害であることが知られていない。白手袋着用は資料を丁寧に扱うことを意味するというのは、全く

    filinion
    filinion 2010/12/11
    「薄い軍手」みたいなものだと思えば、繊細な作業に向かないというのは理解。でも“素手がベスト”でもない気がするよなあ。
  • Wikileaksはなぜ世界中の国家を敵に回そうとしているのか?

    重要なニュースと情報を明らかにすることを目的とし、ジュリアン・アサンジ氏によって「ジャーナリズムの新しいモデル」として2007年に設立された「Wikileaks(ウィキリークス)」、その威力は奇しくもインターネットの持つ力を世界中の人々に再認識させたと言っても過言ではなく、主に国家権力や巨大企業が抱える秘密を暴露することで世界のルールを一変させようとしています。 我々日人にとって、ちょうど尖閣諸島沖での中国漁船衝突問題のオリジナル映像がYouTubeに公開され、インターネットの力が既存の新聞やテレビといった旧来メディアを時として上回ることを認識したことよりもさらに上回るレベルでWikileaksは全世界に対し、「インターネットは国家権力すら揺るがすパワーを秘めている」ことを証明してしまいました。 そこで疑問となってくるのが、そもそもなぜWikileaksは世界中の国家権力を敵に回そうとし

    Wikileaksはなぜ世界中の国家を敵に回そうとしているのか?
    filinion
    filinion 2010/12/11
    今の社会に問題があるのは確かだが、単に今の制度をぶち壊せば世界は良くなるのか…?/カタールやキプロスの話が日本で報道されないのは、人は全ての事には関心を持てないから。現地では騒がれているのでは。
  • これだけ証拠が少なくても、裁判員は死刑を出せるか? 判決まであと3日 - 法 治 国 家 つ ま み ぐ い

    e法規 司法ジャーナル HOUTAL 法、納得!どっとこむ (※法的トラブル解決情報) ADR JAPAN (※裁判外紛争解決ポータル) 教えて!goo(法律) 予防法務ジャーナル「そよ風」 知ってる法がイイ! (高原誠 弁護士) 法律知識箱 (久保内統 弁護士) 法律ビジネス (※法律ニュース・法律事務所プレスリリース) 洋々亭の法務ページ (※地方行政) Legal Map (※司法試験経験者のための就職情報サイト) 法令データ提供システム (※規則は入ってません) 最高裁判所規則集 全国条例データベース 日法令索引 (廃止法令まで検索) いわゆる「淫行条例」一覧 クーリングオフ一覧表 国会で審理中、成立した法案 各地の裁判所 裁判所の情報公開について 最高裁判例(速報) 最高裁判例検索 高裁判例集 下級審裁判例(速報) 下級裁判所主要判決情報 知的財産権判決(速報) 知的財産権裁判

    これだけ証拠が少なくても、裁判員は死刑を出せるか? 判決まであと3日 - 法 治 国 家 つ ま み ぐ い
    filinion
    filinion 2010/12/11
    やっていないとすれば、不自然な形で被告人のDNAや指紋が出てきてしまっていることの方が重大な問題だよな…。