昨日のブログで、『 免疫力と野菜の関係13～免疫力UPに期待できる野菜「里芋」』ということで、里芋の健康作用が期待できる成分をご紹介しましたが、本日はそのレシピ編です。 ※本日の野菜のお話し「里芋」は割愛します。過去記事をお読みください★ ⇒『 免疫力と野菜の関係13～免疫力UPに期待できる野菜「里芋」』 ガラクタン補給で免疫力を強化!?里芋といかの煮物 【材料】2人分 里芋　6～7個 にんじん　5cm いんげん　2～3本 するめいか　胴の部分1杯分 ＊予め輪切りになっている下処理済みのものが便利です！ 酒　大さじ1 ごま油　小さじ1 ［煮汁］ お出汁　300cc みりん　大さじ2 醤油　大さじ1 砂糖（ラカント／てんさい糖）　大さじ1 【作り方】 するめいかの胴体部は、1cmほどの輪切りにしておく。里芋は皮をむいて大きいものは、小さい芋の大きさにあわせてカットしておく。にんじんは一口大の