[B! 日本酒] fnobuのブックマーク

【閉店】銀の雪（ギンノユキ） - すすきの（市営）/バー [食べログ]

fnobu 2013/05/05

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fnobu 2013/02/22

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先週の日曜日、 #岡村本家さんに #浜大津こだわり朝市のお酒選びに伺いましたお久しぶりの岡村社長さん！蔵を冷蔵して四季醸造できるように改造中木槽が2台並ぶと圧巻佐瀬式も新しくされたそう観光バスが着き、大賑わい！試飲コーナーには園田杜氏さん💕お忙しそう #金亀 #大星今回はあまり出回ってないお酒を4種若い蔵人さんが熱く対応してくださいました！感謝💕 しぼりたて　新酒 #金亀茶70 金亀赤100 梅酒数字は精米歩合玄米で仕込んだお酒梅酒も後を引く美味さよーお燗も試飲してってね #浜大津こだわり朝市 2/18（日）朝８時〜正午京阪びわ湖浜大津駅そば

fnobu 2013/01/29

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fnobu 2013/01/03

日本酒

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和酒バルKIRAZ｜和酒バルキラズ

お料理 ■厳選食材【宮城】蔵王ありが豚（有難豚）当店が使用している無農薬有機野菜やマッシュルームは、こだわりの生産者様より、毎週届けていただいております [コース] 10,000円ペアリングコース（6品のお料理にあわせて、冷酒～お燗のお酒をお出しします）シェフのおまかせコース 8,000円、6,000円、4,800円 [アラカルト]（季節ごとにメニューが変わります） ■前菜ドライイチジクとクリームチーズの鹿肉巻フォアグラのクレーマカタラーナ秋刀魚と安納芋の重ね焼き炙りカマスのビナグレタ毛蟹のチャングロカジョスのトマト煮込み卵添え大分産鹿肉と牡蠣のカパス新玉葱のムース　帆立のビナグレタ添え桜鱒のトロリ　木の芽のソース ■サラダ彩り野菜のサラダ赤海老とピオーネのサラダ ■メイン有難豚　季節の野菜添え ■半田麺徳島県の手延べそうめんをパスタ仕立てにしました。半

fnobu 2012/10/13

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fnobu 2012/08/13

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日本酒のうまい季節になってきました。おすすめの銘柄は？

sssp://img.2ch.net/ico/purin1.gif 酒どころ東広島市の恒例行事「酒まつり」（市観光協会主催）が８日、ＪＲ西条駅前一帯で始まった。今年のキャッチフレーズは「けっぱろうや！」。「頑張る」の東北弁「けっぱる」を広島弁にアレンジし、東日本大震災からの復興を願った。全国の清酒が味わえる広場には被災地の銘柄も並び、訪れた人は手塩にかけた地酒をじっくりと味わっていた。まつりは９日まで。 http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201110090024.html 2011酒まつり公式サイト http://sakematsuri.com/2010年版の酒ひろば全国銘酒出品目録(24.6MB) http://www.sakematsuri.com/documents/2010sakemokuroku.pdf