本郷三丁目 「酒と味噌煮込み 味噌煮込罠 」(ミソニコミン) 自家製麺、八丁味噌を使った本格味噌煮込みうどんのお店です。 カレー味やイタリアンな味噌煮込みうどんなど、独創的なメニューも😊 場所は東京都文京区の東大本郷キャンパス近く 本郷三丁目駅から徒歩3分の路地にあります。 店主は愛知出身。東大医学部卒。味噌の配合を1年間研究し究極の比率にたどり着いた、その味噌を使った究極の味噌煮込みうどんである。(嵐にしやがれ) 「八丁みそ」など4種類の味噌をブレンドしているそうです。 何で罠なんだろうとずっと思っていましたが、「はまって抜け出せないほどおいしい店」を目指そうということで付けられたそうです😊 『みそにこみん』ってかわいい響きですね。 カウンター4席、テーブル12席(現在は感染予防対策で3席減らされていました) ランチメニュー 味噌煮込みうどん 900円 キムチ味噌煮込みうどん 950