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鶏肉とたっぷり白菜の鶏鍋レシピ!美味しい鍋料理の作り方白菜を山のように入れて煮込んだ、体がぽかぽかと温まる鶏鍋の人気レシピです。ここでは、シンプルに鶏肉と白菜のみの鶏鍋を作りましたが、魚介やその他の肉など、さまざまな具を入れても美味しい鍋料理として食べられます。
【 2人前 】 白菜 250g 大根 100g 豚ひき肉 30g 鶏肉 50g 春雨 30g 酒 50cc ガラスープ顆粒 小さじ1杯 水 4カップ ごま油 小さじ2杯程度 塩 小さじ1杯 粉唐辛子 (一味唐辛子で代用可) 小さじ半分~1杯 ※ ポイント: 2種類の肉を使って、濃い旨味を引き出します。「鶏肉とベーコン」、「豚肉と鶏肉」、「ひき肉とベーコン」等でもよいです。
まるごと白菜のガーリックスープレシピ……優しい味わい!白菜だけでも立派なスープが取れるます! 鍋でおなじみの白菜は味わい深く、煮込むことでおいしさが倍増。今回は、白菜の優しい味わいを発見してもらえたらと思い、最小限の材料でスープを作りました。白菜の消費に困ったときにもおすすめレシピです。
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