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2013年11月13日のブックマーク (2件)

  • 朝ドラ『ごちそうさん』で話題、「コンブ酒」のすごい実力 | 女子SPA!

    そのアイディア、いただきます。 『あまちゃん』人気が冷めやらぬ中、現在放映中のNHK朝の連続テレビ小説『ごちそうさん』の人気が急上昇しています。毎週ある「材」をテーマに、関西での嫁入り生活に奮闘する主人公の成長や人間模様が、美味しい料理とともに楽しく描かれています。 先日、ヒロインであるめ以子(杏)の夫、悠太郎(東出昌大)が酔っ払いながら披露した「魔法の酒」。安い日酒に干しコンブを入れたものですが、これがきっかけで、め以子が当に美味しい「関西風おすまし」を作れるようになります。 そこで今回は、この「コンブ酒」の魅力について取り上げたいと思います。 安い酒が上等酒になる「魔法の水」として紹介された「コンブ酒」。もちろん、このまま飲んでも美味しいのですが、実はコレ、いつもの料理をグッと美味しくさせる「魔法の調味料」。ダシが美味しい乾物や香辛料を酒に漬けると、美味しさの素となる「旨み成分」

    朝ドラ『ごちそうさん』で話題、「コンブ酒」のすごい実力 | 女子SPA!
    fooo
    fooo 2013/11/13
    調味料の一番先に加えること
  • ベッドを超えた新たな眠りの提案「Forever Pillow」

    私たちの生活に欠かすことの出来ない睡眠人生の約1/3を寝て過ごしているとも言われ、より上質な眠りを得ようと、さまざまなメーカーから創意工夫が凝らされた寝具が発売されています。そんな中で今回は、ベッドから日常生活まで幅広く使うことができる枕「Forever Pillow」を紹介したいと思います。 これはオランダのデザインスタジオBCXSYによって考案され、毎年ミラノで開催されるデザインウィークで発表された作品になります。プロモーションムービーが公開されていましたので、まずは下記よりご覧ください。 横になった時や、座った時、うつぶせになった時などさまざまな使い方が提案されていて、さらに使用者の考え方次第で色々な利用方法が拡がりそうです。また、この枕のは自然素材の竹から作られているので、赤ちゃんなど健康の気になる人の利用にも適しているのではないでしょうか。 どこにでも眠りを持ち歩ける新たな眠り

    ベッドを超えた新たな眠りの提案「Forever Pillow」
    fooo
    fooo 2013/11/13
    マフラーみたいな変幻自在まくら