福岡人が教える名物「ごまさば」の作り方と都内で食べられるお店まとめ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。料理研究家、フードコーディネーターの河瀬璃菜です。突然ですが、「ごまさば」ってご存知ですか？ 「あ～、あのさばの品種ね！」と言われがちですが（確かにゴマサバという種類がいます）、ここでお伝えしたいのは別のもの。「ごまさば」とは、私の生まれ故郷・福岡に古くからある料理の名前なのです。 その日にとれた新鮮な真サバの刺身に特製のタレとすりごまをたっぷりかけて食べるという、新鮮な真サバが手に入る福岡ならではの郷土料理です。 その美味しさからか、福岡に訪れた地方の方を魅了してやまないと言われています。そんな美味しいごまさばのレシピと都内でごまさばを食べられるお店を本日はご紹介させていただきたいと思います。 博多の病みつき郷土料理！ ごまさばの作り方 材料（2人分） さば（生食用）・・・100g 青ネギ・・・適量 すりごま・・・大さじ1（A） 醤油・・・大さじ2（A） 酒・・・小さじ1（A
【ゆかい食堂 東京出張編】 第二回 渋谷の喫茶店「茶亭 羽當」 - ぐるなび みんなのごはん
@korsk_mcdさんにおすすめ頂いた渋谷の喫茶店、「羽當」に行ってきました。 渋谷の茶亭羽當(http://t.co/izgG3yA4j3)喫茶店・カフェ系で1つ。レトロな雰囲気がとても良いのです。あとシフォンケーキがデカイ。【緊急企画！】くらふとさんに行ってほしい東京都内のお店募集！ | みんなのごはん http://t.co/0tl2ZN9aZW— マチダコウスケ (@korsk_mcd) 2014年1月26日 マチダコウスケさん、ご紹介ありがとうございました！ お店の情報 茶亭 羽當 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-15-19 二葉ビル1F 03-3400-9088 http://r.gnavi.co.jp/bg6b94gs0000/ 作者：くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
