グルーポンを利用したバードカフェのおせち事案について考える: できパソ録
事の発端は痛いニュース(ﾉ∀`) : グルーポンの割引で買ったおせち料理が酷すぎると話題に - ライブドアブログが詳しい。 関連した記事は下記の通り。 ・Togetter - 「飲食店トーク；商品の『原価』は、どのくらいが相場なのか？採算ベースはどこ？ 寄せ物、おせちなどを例に・・・」 ・【ぐるなびお店のブログ】 飲食業の裏側全部見せます。: グルーポンさん ・不思議物件すぎるので暇つぶしに考えてみた - G.A.W. ・グルーポンまるで残飯なおせちの外食文化研究所水口社長にインタビューしてみました:ネットのお話 ブログ グルーポンとしては、同じような事態を招かないような仕組みを構築する必要があるでしょう。自身と顧客側の保護のために。 この残念なおせちを販売してしまった社長の2005年のブログ記事師匠に学べ｜日刊☆サーファー社長には、非常に良いことが書かれています。 先日、お客様から学ばせ
グルーポンおせちでバードランド社長の顔面ブルーポンｗｗｗ３
※こちらを先に見ることをおすすめします。：グルーポンおせち騒動まとめ１ wikipedia 御節料理（おせちりょうり）は、節日（節句）に作られる料理。特に、正月に備えて年明けまでに用意されるお祝いの料理（献立）を指す。単におせちともいう。正月料理。 海老のテリーヌ（右下） http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/6265/6265809.jpg プチ小エビのテリーヌ５００ｇ(冷凍) http://shop.hondai.net/?pid=24723089 93 スキー板(宮城県)：2011/01/01(土) 08:31:35.00 ID:aHCTL9p40 >>26 業務用食品を詰め合わせただけなんだろうな。 これが御節用食材かね。きんとんの箱が見える。 http://photozou.jp/photo/photo_only/9568
グルーポンが売っているものは何か - novtan別館
今回のおせちの件、グルーポンは悪くない、という人が結構いることに驚き。 グルーポンは、店から広告料をもらってクーポンを「タダで配布」しているのではないよね。クーポンを「有料で販売」しているわけだ。そのクーポンの価値はほとんど金券に等しくて、何％オフで、本来の価値を提供することを保証…少なくとも買った客には期待させているものだよね。言い換えると、１万円のチケットを５０００円で売っているようなもので、それが実際には５０００円の価値しかありませんでした、というのは羊頭狗肉みたいな。 グルーポンはお店にとっては従来のクーポンマガジンと同様に、宣伝料を払っているだけのイメージかもしれない。だから、そのサービス内容が本来のものと違っても問題なかろうと考えてしまうかもしれない。でも、それは大間違いで客にとってみれば、本来の額面の価値があるからこそ、お金を出してクーポンを買うわけだ。そのクーポンは、先の例
【ぐるなびお店のブログ】 飲食業の裏側全部見せます。: グルーポンさん
先月の下旬ごろだろうか？ グルーポンさんから電話があったのは 共同購入クーポンサイト 最近ではテレビの情報番組でも 取り上げられるようになったので 認知度が高まってきているが クーポンを出すお店側のことは 一般の方はご存じないだろう グルーポンさんの特徴は 例えば 10000円のディナーコースを 半額以下にして売ることだ お客さんはネットでクレジット決済をして クーポンを印刷して お店にもっていけば 10000円の料理が半額となる まあ それ以下の値段の場合もある さて このクーポンの掲載手数料は 売上の５０％ が 相場らしい というのを ある方たちから聞いた ゆえに 10000円のコースであれば 5000円の売り上げがあり お店がもらえるのは さらにその半分の2500円 テレビが注目したのは 10000円の料理が半額になることだが 本当は お店が2500円しかもらえないことに 注目しても
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