日南市は、県内で一番の「みかん」の産地です。 およそ200戸の農家がみかんを栽培しています。 日南市大窪地区の農家では、3ヘクタールのみかん畑で収穫作業に追われています。 毎日、大きさや熟れ具合を見ながら、一つ一つ丁寧にハサミで摘みとっていきます。 今年は晴天とまとまった雨にも恵まれたため、豊作だということです。 日南市のみかんは、県内をはじめ関東方面に出荷されています。 今週は日南市のみかんを使った料理をご紹介します。
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日南市は、県内で一番の「みかん」の産地です。 およそ200戸の農家がみかんを栽培しています。 日南市大窪地区の農家では、3ヘクタールのみかん畑で収穫作業に追われています。 毎日、大きさや熟れ具合を見ながら、一つ一つ丁寧にハサミで摘みとっていきます。 今年は晴天とまとまった雨にも恵まれたため、豊作だということです。 日南市のみかんは、県内をはじめ関東方面に出荷されています。 今週は日南市のみかんを使った料理をご紹介します。
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