Copy Right 1997, Museum of Nature and Human Activities,Hyogo Revised 1997/09/10 このページで使用している音声データは、東京都新宿区の松浦肇さんより提供を受けたものです。 また画像データについても大勢の方にご協力いただきました(感謝!)。 個人で楽しむ以外は利用できませんのでご注意ください。 他人への譲渡、販売、賃貸業、アップロードなどは禁止されています。 表紙写真提供:泉さん(大阪市)
美味しい上質な鶏肉として誉れ高い名古屋コーチンを贅沢に使った自慢の照り焼き弁当。メインの照り焼きのほか、から揚げ、煮物、玉子巻、くり豆と盛りだくさんの内容が嬉しい。彩のよさからも、美味しさが伝わる。愛知県の特産である名古屋コーチンは、適度な脂肪と弾力のある心地よい歯ごたえが特徴。引き締まった肉質に旨みが凝縮され、ジューシーだけどしつこさはなく、こってりとした甘辛の照り焼きダレとの相性がいい。ご飯は、名古屋コーチンのスープで炊き上げるというこだわりようで、上品でコクのある風味が口いっぱいに広がる。玉子そぼろは、鶏の美味しさを邪魔しないよう、自家製でていねいに作られている。鶏は、ヘルシーな上、コラーゲンをたっぷり含む食材。ついつい食べ過ぎてしまう道中、女性にやさしい駅弁といえそうだ。 [定価]900円(税込) [素材]鶏肉 [製造元]松浦商店 [TEL]052-452-4506 [代表
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