材料(6人分)調理時間60分●鶏もも肉* 500g ●塩 3g ●プレーンヨーグルト 120g サラダ油 大さじ4 ☆カルダモン 5粒 ☆ブラックペッパー 5粒 ☆ローリエ 2枚 ☆クローブ 5本 ☆シナモン 3㎝ 玉ねぎ(大2個) 約500g にんにく・しょうが 各1カケ ◎ターメリック 小さじ1 ◎クミンパウダー 小さじ1 ◎コリアンダーパウダー 小さじ1.5 ◎カイエンペッパー 小さじ1/5 完熟トマト(缶) 400g 水 180cc 塩 約小さじ1 生クリーム 100cc ガラムマサラ 小さじ2