夜勤前になります。 昨日は遅出。 寝不足続きで今日は昼前まで寝ていました。 「もう11時過ぎたけど・・・」と妻に言われ 渋々起床。 こんな時間なので 朝食はとらずにコーヒーだけ飲んで ソファーで横になりながらスマホをダラダラとみるという 無駄な時間をすごしておりました。 「お昼は?」と聞くと 「なんもないねん・・・」と妻。 じゃあ・・・と服を着替えていつものスーパーに。 で、今日の昼ご飯は 簡単に出来る焼きそばに決定! いつも豚肉を使った普通のソース焼きそばなので 売り場で目に入った 冷凍のシーフードミックスを使った 「海鮮風焼きそば」に挑戦です。(^^♪ 普段、”焼きそば”は自分で作りません。 美味しく作るコツなどもよく知りません。 外で焼きそばを食べるということも あまりないので 美味しい焼きそばの基準もありませんが まあ、食べて美味しかったらいいかな~と言う感じで 作って見ましょうか
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