【リンデンハニー】ロシアが生んだ奇跡のはちみつ - コーヒーとはちみつと私
はちみつマイスターの講座を受講した時に食べてから、クセになった「リンデンハニー」のご紹介です。リンデンとは菩提樹です。日本にも菩提樹のはちみつは多くありますが、見た目の色からして違いますよね！ 写真の撮り方がヘタなので、色がうまく伝わらないかもしれませんが少し黄色がかった白色です。 白さで言えば、第一回ハニー・オブ・ザ・イヤーで決勝までいったクリームリンデンの方が白いですがクリームリンデンは数年に一度しか採れません。 このロシアのリンデンは、なぜ日本のものと違い白いのか？ ロシアのリンデンハニーはなぜ白い？ 日本はちみつマイスター協会の代表理事の平野先生のコメントです。 ■はちみつマイスターもおすすめしています■ ロシアのアムール川流域にしかない「アムールリンデン」と呼ばれる菩提樹はロシア固有の菩提樹です。 この菩提樹のはちみつは、まるで白くクリームのよう。香りが高く、練乳の様な濃厚な甘さ
【お花見文具会】酔った勢いでいただいた文房具を紹介していきますね。 - 『本と文房具とスグレモノ』
第68回文房具朝食会＠名古屋は、桜の名所：岡崎公園で「お花見文具会」を開催しました。そんなこと言って、ただ飲みたいだけなんだろう！良い加減にしろ！という読者からの声が聞こえてきそうですが、違います。証拠に僕は一滴も飲みませんでした。 正確に言えば「飲めません！」です。 昔からすぐに顔が真っ赤になって、お酒を飲むと気持ち悪くなって、夜全く眠れません。大先輩方から「鍛え方が足りない。練習しろ」と叱咤され、練習を重ねましたが結局断念しました。僕はお酒の必要ない人間だったのです。 お酒をあきらめてから、とっても快適です。無理に飲まなくていいし、気分悪くならないし、飲み会に車でいけるし、みんなを送っていってあげられるし、良いことばかりです。完全に割り勘負けしますが、負けるが勝ちみたいな感覚で考えています。 ときどき春日さん（文房具朝食会の重鎮）が、「たまには飲めよ！」と絡んでくる以外は、平和な毎日を
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