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2015年10月16日のブックマーク (4件)

  • 【衝撃】日本のカップうどん『赤いきつね』がアフリカで大人気! マサイ族とケニア人「これマジでウマいわ……」

    » 【衝撃】日のカップうどん『赤いきつね』がアフリカで大人気! マサイ族とケニア人「これマジでウマいわ……」 特集 『赤いきつね』と『緑のたぬき』といえば、日ではトップクラスに知名度の高いカップ麺である。 そんな『赤いきつね』と『緑のたぬき』を製造するメーカー・東洋水産の加工品事業部・岩野路夫さんに “商品についてのこだわり” を先日、取材させていただいた。 ・ダシへのこだわり 岩野さんによると『赤いきつね』と『緑のたぬき』は発売以来、カップ麺に合う “だし” を重視し、こだわりの製法で最高の“だし”を研究し、つくりあげているのだという。 また、日では、地域によって味の好みが異なる為、「東日」、「西日」をはじめ、近畿地方の「関西」、「北海道」と4種類を展開するなど、地域の嗜好性にあわせて “だし” の原料や配合を変えており、かつお節の粉砕工程から自社グループ工場で手掛けるほど

    【衝撃】日本のカップうどん『赤いきつね』がアフリカで大人気! マサイ族とケニア人「これマジでウマいわ……」
    fumikef
    fumikef 2015/10/16
    大人気らしい。保存もきくし、災害支援とかで、そのまま送っても食べてくれそうだな。あとで見る。
  • 豆腐 + チョコ=『豆腐生チョコ』という超簡単レシピに挑戦 → まさかの失敗……と思いきや信じられないくらいウマい生チョコが出来た

    » 豆腐 + チョコ=『豆腐生チョコ』という超簡単レシピに挑戦 → まさかの失敗……と思いきや信じられないくらいウマい生チョコが出来た 特集 みなさん、『豆腐生チョコ』なるものをご存知だろうか? ホリエモンこと堀江貴文さんプロデュースの『豆腐生チョコ』が革命的でウマいということは、当サイトでも過去にご紹介している。 だが、結構時間が経ってしまっているので、再度この『豆腐生チョコ』について着目してみようと思う。ただし、今回は “自分で作る” 豆腐生チョコである。なんと、板チョコと絹豆腐で、超簡単に なんちゃって豆腐生チョコが作れてしまうのだ! ・『なんちゃって豆腐生チョコの作り方』 【材料】 ・板チョコ:150g(市販の50gのもの3枚) ・豆腐:150g ・ココアパウダー:適量 【作り方】 1.板チョコを細かく砕いて、レンジで1〜2分加熱。(※加熱しすぎると固まってしまうので、当は湯せん

    豆腐 + チョコ=『豆腐生チョコ』という超簡単レシピに挑戦 → まさかの失敗……と思いきや信じられないくらいウマい生チョコが出来た
    fumikef
    fumikef 2015/10/16
    投入しようとしてる練った豆腐がハート型に見えた。豆腐生チョコ。うまいらしい。思うにどこかで豆乳を使うともっとうまいと思うのだが水分を入れるスキがないので難しいか。
  • いちばん買ってはいけないマンション「郊外に立地する駅から遠い新築の…」(1/3ページ)

    マンション業界の秘密】今年は昨年に引き続き、マンションが良く売れると思われている。まず3月までは好調だろう。しかし、消費税が上がる4月以降は分からない。 普通の新築マンションなら、住宅ローン控除の拡大や「すまい給付金」によって5%時代と条件はほぼ変わらなくなるので「だったら今年買おうか」と考える人も多いと思う。しかし、マンションは長く住むのを前提として購入するもの。短期的な視点で購入すると、あとで後悔するケースが多い。 今回は「いちばん買ってはいけない」マンションとは何かをお伝えしたい。 ズバリ言ってしまうと、それは「郊外に立地する駅から遠い新築の大規模マンション」ということになる。理由は資産性が薄く、廃虚リスクが高いからだ。 長く住むことを前提に購入したとしても、転勤や家族構成の変化で引っ越さなければならない場合もある。そういう時にはどうなるのか。 まず売ることを考えてみる。新築で購入

    いちばん買ってはいけないマンション「郊外に立地する駅から遠い新築の…」(1/3ページ)
    fumikef
    fumikef 2015/10/16
    「郊外」ってどれくらいの範囲なんだろう。昔なら辞書にもある通り「森林・田園」近くだったかも、でもすぐただの住宅街になってしまうし、結局、記事を書いた人がどれくらいの範囲を意識していたかなので難しい。
  • 韓国人「和製漢字語という漢字発祥の中国にも逆輸出された日本人が作った造語について調べてみよう」 : カイカイ反応通信

    2015年10月15日00:00 韓国人「和製漢字語という漢字発祥の中国にも逆輸出された日人が作った造語について調べてみよう」 カテゴリ韓国の反応言語・文字 646コメント 韓国のネット掲示板に「和製漢字語」というスレッドが立っていたのでご紹介。 1. 韓国人(スレ主) 和製漢字語は、明治時代に西洋の文物を受け入れ、翻訳されて作られた。 日は、明治維新以前にオランダとの交流を通じて、オランダ語とその文物を研究する蘭学が発達し、欧州言語の翻訳の経験と能力がある程度高くなった状態だった。 日には、西洋の概念に該当する適切な単語がなく、かなり苦労したが、一般人にも理解しやすい用語を作ろうと、日の知識人たちの努力によって造語力が貧弱な日の固有語に比べ、旺盛な造語力を備えた漢字と漢字語を使って翻訳することにより、日語の限界点を克服した。 これらの作業は、森鴎外や… 福沢諭吉など、当時の日

    韓国人「和製漢字語という漢字発祥の中国にも逆輸出された日本人が作った造語について調べてみよう」 : カイカイ反応通信
    fumikef
    fumikef 2015/10/16
    こういう発祥とか改良とか、言葉や文化は色々混ざりあって変わって行くのが自然のこと、発祥が偉いわけでも改良が凄い訳でもないと思う。日本が関わってるのが多く感じるとしたら#1たまたま、#2意識してるから(書手or