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ブックマーク / wainarituhan.com (61)

  • フランスボルドーワイン!日本人醸造家が作るボルドーワイン♪

    フランスボルドーワイン!日人醸造家が作るボルドーワイン♪ ボルドー篠原麗雄ワイナリー クロレオ 2012 赤 8,100円(税込) ボルドーで初めて個人でブドウ畑を持ち、自分の信念のままにワイン造りに打ち込む醸造家として知られている。 そして何よりの驚きが、篠原麗雄氏のブドウ栽培、ワイン造りがほぼ独学に近いということ! 初ヴィンテージの2002年は、冷夏でボルドー全体が苦戦、続く2003年は歴史的な酷暑という 厳しい条件の中、スタートしました!! それでも篠原氏は世界のワイン通をうならせるレベルの高品質ワインを生み出し続けている! 自らのワイン造りを始めて、14年。ようやく干支を一回りしたばかりの醸造家とは思えない卓越した技と知識にはただただ脱帽するばかりだっ!! ボルドー産の赤ワインに使用されるブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローといった品種が中心で、適度な酸

    フランスボルドーワイン!日本人醸造家が作るボルドーワイン♪
    funky1234
    funky1234 2015/11/09
    フランスボルドーワイン!日本人醸造家が作るボルドーワイン♪
  • フランスシャンパーニュ!最良果実のスパークリングワイン♪

    フランスシャンパーニュ!最良果実のスパークリングワイン♪ フランス:シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュットNV 【発泡】シャルドネ \ 6,000 → \ 4,780 (税別) 一般には、フランスのシャンパーニュ=アルデンヌ地域圏で生産されたブドウのみを使用し、瓶内二次発酵を行った上で封緘後15か月以上の熟成を期間をおき、いわゆるシャンパン製法のスパークリングワインを指します! 元となるワインは様々なレシピによりブレンドされる点や、二次発酵のために発泡のもととなるシロップを添加する、また仕上げにリキュールとシロップの添加する点も特徴的である! 衝撃のシャンパン! 飲み込んだ後には爽やかな美味しさが残り、その長く続く優雅な余韻には思わずため息がこぼれる至福の1です!! 誰もが憧れる超高級シャンパーニュです! 世界中の評論家から最高の評価を贈られ、最新ヴィンテージは4万円、バックヴィンテー

    フランスシャンパーニュ!最良果実のスパークリングワイン♪
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    funky1234 2015/11/09
    フランスシャンパーニュ!最良果実のスパークリングワイン♪
  • 国産スパークリングワイン!京都丹波の食とともにあり続けるワイナリー♪

    国産スパークリングワイン!京都丹波のとともにあり続けるワイナリー♪ 日/丹波 : スパークリングワイン『てぐみ』 マスカットベリーA無添加 750ml 定価1,620円のところ、1,505円(税込) 丹波では毎晩8度を下回る温度が続き、ぶどう畑では紅葉がすすんでおり!緑からそのまま枯れて落ち葉になるものや、銀杏のように黄色く染まるもの、紅葉になり夕日に照らされて赤一面になるものなど、品種によって色は実に様々です。京都丹波でのワイン造り、はじまりは日酒の酒蔵を借りて、熱い男たちが集まってワイン造りを始めました! 国産ぶどうを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず生詰めで製造され、ぶどう来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで炭酸ガスを感じる酌み出しワインです! 澱や酵母、酒石などが、ぶどうの天然成分がワイン中に沈殿しますが好評だと言う評判! 京都にある 丹波ワイン 。の宝庫

    国産スパークリングワイン!京都丹波の食とともにあり続けるワイナリー♪
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    funky1234 2015/11/08
    国産スパークリングワイン!京都丹波の食とともにあり続けるワイナリー♪
  • 国産スパークリングワイン!メルシャンワイン・スパークリング新鶴の泡♪

    funky1234
    funky1234 2015/11/08
    国産スパークリングワイン!メルシャンワイン・スパークリング新鶴の泡♪
  • 国産甲州白ワイン!シャトー・メルシャン 甲州グリ・ド・グリ♪

    funky1234
    funky1234 2015/11/08
    国産甲州白ワイン!シャトー・メルシャン 甲州グリ・ド・グリ♪
  • 国産山梨の白ワイン!すずらん酒造の河口湖シャルドネ白ワイン♪

    funky1234
    funky1234 2015/11/08
    国産山梨の白ワイン!すずらん酒造の河口湖シャルドネ白ワイン♪
  • ブラジルワイン!現在はブラジリアンの誇り・葡萄による醸造果実酒♪

    ブラジルワイン!現在はブラジリアンの誇り・葡萄による醸造果実酒♪ ミオーロ ブラジリアン・レジェンド カベルネS メルロー 750ml 赤・定価1,512円のところ1,296円(税込) 最初のブドウ木は1532年にポルトガル人がブラジル国土に持ち込み、それらをサンパウロ州で栽培する! その後は、スペインのブドウ木をリオグランデ・ド・スル州へ1626年に持ち込み、18世紀の開拓者によりマデイラ諸島とアゾレス諸島からブドウの木の切穂を持ちこむ! 1840カ所の品種イザベラの農園がリオグランデ南岸にあり、その葡萄が最初に成功したブラジルのブドウ農園と考えられている! 1870年代後期までに、ワイン造りはより確固としてセラ・ガウチャに定着し、そこではイタリア移民がブドウ栽培の多くを行ない、ほとんどのアメリカのブドウ木が栽培生産される様になった!! いくつかのイタリアのブドウ品種とタナが後に加えられ

    ブラジルワイン!現在はブラジリアンの誇り・葡萄による醸造果実酒♪
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    funky1234 2015/11/08
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  • アルゼンチンワイン!アンデスの麓に世界5位の生産量を誇る大国ワイナリーの風♪

    アルゼンチンワイン!アンデスの麓に世界5位の生産量を誇る大国ワイナリーの風♪ 【お得なケース買い】 チャンナルムージョ マルベック レゼルウ゛ 750ml×12 赤・定価51,840円のところ 16,762円(税込) 完売 南米大陸の南半分、南緯22度から55度にあるアルゼンチンは、371万km2の国土をもち、西に連なるアンデス山脈、大西洋に面した長い海岸線、広大な牧草地、森林があれば乾燥した砂漠地帯もある、多種多様な自然と地形のあるまさに風光明媚な国である! 首都は、ブエノス・アイレスで、人口4,000万人、23州の州から成る自然豊かな国である♪ アルゼンチンワインは、アンデス山脈の麓に228,575haの葡萄畑があり、ワイナリー数は1,300個と世界第5位の生産量を誇り、自国内での消費は、世界第7位のワイン消費国なのだっ!! 特に面白いのが、輸出向けにワインを造るワイナリー増え、約2

    アルゼンチンワイン!アンデスの麓に世界5位の生産量を誇る大国ワイナリーの風♪
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    funky1234 2015/11/08
    アルゼンチンワイン!アンデスの麓に世界5位の生産量を誇る大国ワイナリーの風♪
  • アメリカワイン!世界第4位 西海岸の高級で良質な葡萄とワイナリー♪

    アメリカワイン!世界第4位 西海岸の高級で良質な葡萄とワイナリー♪ カレラ・ピノノワール・セントラルコースト キュウ゛ェV 2012 750ml 赤・定価4,644円のところ、3,981円(税込) 【お得なケース買い】 カレラ・ピノノワール・セントラルコースト 赤・キュウ゛ェV 2012 750ml×12 定価55,728円のところ、44,583円(税込) アメリカ合衆国はフランス、イタリア、スペインに次ぐ世界第4位のワイン生産国である。生産量の9割をカリフォルニア州が占め、次いでオレゴン州、ワシントン州、ニューヨーク州でも量は少ないが良質ワインを産出している! サンフランシスコを中心とする北部太平洋沿岸地域は、ヨーロッパの名醸地と似た気温で知名度の高い産地が多く、ナパ・バレー地域を中心として、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールなどの品種が栽培され、高級ワインを産出する

    アメリカワイン!世界第4位 西海岸の高級で良質な葡萄とワイナリー♪
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    funky1234 2015/11/08
    アメリカワイン!世界第4位 西海岸の高級で良質な葡萄とワイナリー♪
  • 国産山梨のワイン!スズラン酒造メルロ樽熟成の赤♪

    国産山梨のワイン!スズラン酒造メルロ樽熟成の赤♪ メルロ樽熟成 スズラン酒造 山梨(720ml 赤) 希望小売価格: 3,402円(税込) 販売価格:  3,000円 (税込 3,240円) 日海外に比べると農業のシステムなどの違いから、どうしても価格が高くなる傾向にあります! しかしそれをカバーするくらい、価格と品質の面でバランスがとれているかが重要なのです! 今回のスズラン酒造のワインは、そんな点から見ると、まさに探していたワインの一つかもしれません♪ スズラン酒造は1905年創業の山梨の老舗ワイナリーです! 江戸中期より酒造業にたずさわり、明治の頃には宮内省陸軍の御用達をつとめていました! 2004年1月、ぶどう作りがワイン造りの基と考えた小池社長は、ワイン製造会社を農業生産法人としました。 ただ懸命なだけでなく、考え方はとてもロジカルで、実践して来た方法や実際に栽培したことが

    国産山梨のワイン!スズラン酒造メルロ樽熟成の赤♪
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    funky1234 2015/11/08
    国産山梨のワイン!スズラン酒造メルロ樽熟成の赤♪
  • 南アフリカ西ケープ州ワインランド!アフリカワインボッシェンダル♪

    アフリカ西ケープ州ワインランド!アフリカワインボッシェンダル♪ ボッシェンダル ブリュット・ロゼ SAKURAワインアワード2014金賞受賞 南アフリカ共和国の気候は地中海性気候なのと、それによりブドウの発育が良好である! 南東からの風はブドウの腐敗とウドンコ病を防ぎケープ・ドクターと呼ばれるこの風は、若木を枯れさせるリスクもあるが気温が高く乾燥している生産地では灌漑を行う場合もあるようだっ! ブドウ栽培地の大部分は西ケープ州にある。よく知られる原産地はステレンボッシュとパールで、ワインランドと呼ばれている! 2010年からは、IPW、南アフリカワイン協会、生物多様性・ワイン・イニシアティヴによる共同のプロジェクト「グリーンラベル」が開始され、農務大臣に任命された委員で構成するワイン&スピリット委員会が、地球に優しい技術で生産する南アフリカワインにグリーンラベル認定をするほどまでにワイン

    南アフリカ西ケープ州ワインランド!アフリカワインボッシェンダル♪
    funky1234
    funky1234 2015/11/07
    南アフリカ西ケープ州ワインランド!アフリカワインボッシェンダル♪
  • ニュージーランド・ホークスベイ「ワイン王国」で育まれた果実酒♪

    ニュージーランド・ホークスベイ「ワイン王国」で育まれた果実酒♪ ホーム・クリークマールボロ ピノ・ノワール 2011 ニュージーランド 750ml ニュージーランドではブドウ産地の全土で頻繁に雨が降るものの、強い日差しを長期間教授することができます。また日較差(1日の最高気温と最低気温の差)が大きい為、ブドウは高い糖度で成熟しながら酸味を保持しフレッシュかつ強い芳香の風味を兼ね備えます! 美しい海岸と温暖な気候のホークスベイ。NZでは最も日照時間が長く、最も暖かく、一番雨の少ない地方で「ワイン王国」として有名です。 国内で二番目にワイン生産量が多いエリアで、その歴史は100年を超えます。ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、シラーなどが栽培されています! ニュージーランドのワイン産業は全世界ワイン生産量の1%にしかすぎない非常に小規模なもの

    ニュージーランド・ホークスベイ「ワイン王国」で育まれた果実酒♪
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    funky1234 2015/11/06
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  • №5 古樹「ガメイ」ボジョレーヌーヴォー今なら間に合うぞっ!!

    funky1234
    funky1234 2015/11/06
    №5 古樹「ガメイ」ボジョレーヌーヴォー今なら間に合うぞっ!!
  • №4 古樹「ガメイ」ボジョレーヌーヴォー今なら間に合うぞっ!!

    №4 古樹「ガメイ」ボジョレーヌーヴォー今なら間に合うぞっ!! 各種商品購入はトップページ上部及び左脇の広告群よりショップをお選び頂き↓↓クリック↓↓のショップ広告を目印に購入登録にお進み下さい♪ <img src="http://www24.a8.net/svt/bgt?aid=151028910308&wid=001&eno=01&mid=s00000009463002005000&mc=1"" border="80" width="600" height="auto" />

    №4 古樹「ガメイ」ボジョレーヌーヴォー今なら間に合うぞっ!!
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    funky1234 2015/11/06
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  • №3 古樹「ガメイ」ボジョレーヌーヴォー今なら間に合うぞっ!!

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    funky1234 2015/11/06
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  • №1 古樹「ガメイ」ボジョレーヌーヴォー今なら間に合うぞっ!!

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    funky1234 2015/11/06
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  • №2 古樹「ガメイ」ボジョレーヌーヴォー今なら間に合うぞっ!!

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    funky1234 2015/11/06
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  • 使って便利なワインを嗜む為のグッズやアイテムの通販も始めました♪

    使って便利なワインを嗜む為のグッズやアイテムの通販も始めました♪ 恐れながら今回ワインを嗜む為のアイテムを通販ネット販売を始めました♪ ワインオープナー、ワインスットーパー、ワインセーバー、ワインキーパー、ワインクーラー、ワインラック、ワインセラー、各種ワインアイテム、各種ワイングッズ販売と瞑して、ワイナリー通販トップ画面のワイングラス通販窓下に、ワインアイテム窓を設置致しましたのでご皆様方には嬉しいご報告です。 ワインライフを便利に有意義におくる為の、有ったら便利なワイングッズ! そんな商品をピックアップ致しました。 フルボトルワインを飲みきるには一苦労! コルクを抜くのが大変! などと色んな悩みが付き纏うのが現実! 飲みかけのフルボトルワインはどうして保管すればイイのぅ~!? なんてお悩み解決、ワインセーバーの御出座し♪ ワインの保管管理に困る… なんて事もワインセラーや低温庫を設置さ

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    funky1234 2015/11/06
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  • イスラエルワイン!高品質なワインを数々生み出すイスラエルのワイナリー♪

    イスラエルワイン!高品質なワインを数々生み出すイスラエルのワイナリー♪ マウント・ヘルモン・レッド2012 ゴラン・ハイツ・ワイナリー 750ml 赤・定価2,528円のところ 2,059円(税込) イスラエルのワイナリーについて話しておこぅ! イスラエルには【カーメル・ワイナリー】、【ゴラン・ハイツ・ワイナリー】、【Eフラット・ワイナリー】と、どれをとっても世界的に有名なワイナリーなんだ! 今回紹介した商品マウント・ヘルモン・レッド2012は、ゴラン・ハイツ・ワイナリーで作られたワイン! イスラエル・ゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生した、ゴラン・ハイツ・ワイナリーが今回の紹介商品の産みの親www 比較的新しく若いワイナリーですが、最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを数々生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今

    イスラエルワイン!高品質なワインを数々生み出すイスラエルのワイナリー♪
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    funky1234 2015/11/05
    イスラエルワイン!高品質なワインを数々生み出すイスラエルのワイナリー♪
  • チュニジアワイン!ピノ・ノワールで作られたチュニジア、レヌ・ディドン♪

    チュニジアワイン!ピノ・ノワールで作られたチュニジア、レヌ・ディドン♪ レヌ・ディドン ピノ・ノワール チュニジア 750ml 赤・定価2,160円のところ 1,119円(税込)完売 古くローマ帝国時代のそのもっと昔、フェニキアとカルタージュ時代から栄えていたチュニジア地方の葡萄農園、そしてその葡萄を使い果実酒ワインの生産も盛んだった! 葡萄栽培に適した気候と豊富な水量、広大な国土は葡萄畑で埋め尽くされていたと言う! ヨーロッパ各地の征服の戦火により二度三度と国土を荒らされ葡萄栽培が激減、現在に至るまで葡萄栽培にワイン生産が不安定な物で有った! 各国の技術提供であったり知識支援もあり、現在はワイン生産に使用する葡萄園を構築され多種多様な葡萄の品種まで栽培するまでとなっている… 現在チュニジアには約31,000ヘクタールのブドウ農園があり、その内半分以上がワイン生産のために使用されている、残

    チュニジアワイン!ピノ・ノワールで作られたチュニジア、レヌ・ディドン♪
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    funky1234 2015/11/05
    チュニジアワイン!ピノ・ノワールで作られたチュニジア、レヌ・ディドン♪