女子旅におすすめ! 京都に行ったら体験すべきこと 世界遺産のお寺・神社を見てまわるだけが京都観光ではありません! 京都に行ったら体験しておくべきことがまだまだあります! 王道の観光だけでは満足できない人におすすめの京都でやるべき10のことをご紹介します。
自家製ぶどう酵母のオ・ルヴァン、 キビ砂糖の漉しあんぱんアカネ、 香り高いリグーリア産黒オリーブ入りのしっとりしたパンアセィテュナ、 そば粉50%の衝撃的なブルトンなど個性的なパン達が他にもいろいろ。 わたしの感想では、食パンはサクッと軽く、そのほかはしっとりもっちりしたものがたくさんあるように感じられました。重いのではなく、深い感じ。 ブーランジェ、木村昌之さんにお伺いしました。 パンのアイディアはどのように生まれるのですか? どういう味、食感のパンにしたいのかと最初に考え、書き出してイメージを膨らませます。それを分解して再構築し、ディスカッションし、具現化していくと、既製のレシピにあるような生地ではない創作パンになります。 淺野シェフからも提案がありますか? こういうのおいしそうじゃない?と言って決まっていくこともあります。全体的に塩分が控えめなのですが、そういった塩や糖分の加減はシェ
「スーツケース1つ留学」の効果でシンプルライフ「留学」がきっかけでモノが減らせた…? その秘訣は? スッキリしたお部屋で、仕事も暮らしも楽しんでいる若い女性に聞きました。 今回ご紹介する阿賀清恵さんは、現在社会人4年生。エレガントでおしゃれな雰囲気の女性です。株式会社ウインローダーという物流会社で、広報のお仕事に取り組みつつ、休日は清掃活動をしたり、エコロジーのイベントで登壇されたりと、アクティブな女性です。 公私ともに充実した忙しい生活を送る女性には、「お部屋が片付かない……」という悩みをお持ちの方が、実は多いのですが、阿賀さんには無縁の悩み。「だって私の部屋、友達がビックリするくらい、モノがないんですよ(笑)」 でも、実は……!? ガイド ホントだ、スッキリ~。これだけモノがなかったら、お片づけもお掃除もラクでしょうね! 阿賀 そうなんです。私、元々、片付けは嫌いだったのですが、ホコリ
SOMA(ソーマ)…渋谷1999年に独特の空気感を持つカフェとしてスタートしたSOMAが、より食事とお酒を楽しめる空間へリニューアル。でも、キャラクターの濃さとアンバランス感の魅力は変わらず、豪快なメンチカツ定食も健在です。 より洗練されたスタイルに、キャラクターは濃いままに 1999年、独特の不思議な空気感を持つカフェとしてスタートしたSOMA CAFE(ソーマ・カフェ)が、2006年7月、オープン7周年を機により食事とお酒を楽しめる空間「SOMA」へとシフトしてリニューアルしました。 ※以前のお店の雰囲気はこちらをご覧ください。 自然木を用いた手作りアートの味わいが印象的だった内装は、スタッフの手により白とグレイが基調の洗練されたインテリアに変身。一部に見覚えのある椅子もありましたが、内装のwarmからcoolへの180度の変身ぶりには驚くばかり。 でも、SOMAの大きなチャームポイン
メゾン ロミ・ユニ【学芸大学】菓子研究家いがらしろみさんが学芸大学に焼き菓子とジャムのお店をオープン。ウィークエンドやスコーン、ソーダブレッドなど、素朴で家庭的なお菓子と、いつものパンに彩りを添える美味しいジャムの数々をご紹介。 焼菓子とジャムとお教室 ジャムはパンのいい友達。 毎朝のトーストに季節のいろどりを添えてくれるジャムにはいつも、興味をもっています。 菓子研究家いがらしろみさんは、お菓子みたいなジャムをつくる人。スプーン一杯で、いつもの朝食のパンの表情が楽しく変わります。 4年少し前、彼女が鎌倉にオープンしたジャムの専門店、Romi-Unie Confiture(ロミ・ユニ コンフィチュール)を取材しました。その店は変わらずそのままに、この秋、東京の学芸大学に焼菓子とジャムのお店、Maison romi-unie(メゾン ロミ・ユニ)がオープンしました。
薄いプラスチックのシートに油性マーカーなどで絵を描き、形通りに切り抜いて、加熱したオーブントースターに入れるとみるみる縮んで、厚みがでて堅く仕上がり、それをキーホルダーなどにして使う…プラ板は楽しいクラフトの一種です。 手描きに限らず、インクジェットプリンタ専用のプラスチックシートも販売されていますので、プリントできる絵柄、画像ならなんでもOK。好きな写真やキャラクターの画像、もちろんパソコンで描いた絵などもあれば、個人でいろいろなグッズを作って楽しめます。 今回は、ぬいぐるみの写真をWindows標準のペイントでプラ板印刷用に編集をして、半透明なプラ板「ちぢめてキーホルダー」(株式会社クイックアート・はがきサイズ・キーホルダー金具2個付き・税込520円)にプリントアウトして、プレートを作ってみました。 今回の作り方の中でおさえたいポイントは、 半透明なプラ板印刷は画像を左右反転させる は
クワランカカフェ…西荻窪(5ページ目)渋谷で多数の人に愛されてきた小さな屋上カフェが西荻窪に移転。あの魅力的な小窓を持つ壁もそのまま移築され、雨降りの日にカフェで過ごす喜びが存分に味わえる空間に仕上げられています。 qwalunca cafe MENU Lunch(月~金 11:30~15:00) ※ドリンク付き 豚の角煮のせ高菜ごはん(サラダ付き)…\1155 本日のごはん(サラダ付き)…\1155 本日のカレー(サラダ付き)…\1155 本日のめん …\945 Beverage コーヒー …\630、カプチーノ …\735 紅茶(Hot/Ice)…\630、チャイ(Hot/Ice)…682 茘枝紅茶(Hot/Ice)…\630、凍頂烏龍茶 …\682 深蒸し煎茶 …\630、ビール …\630 日本酒、梅酒、焼酎各種 …\840~ Foods ハーブソーセージ …\735、クワランカ風
アヤメ咲く水郷と小江戸散策【千葉・佐原】春の終わり、夏の始まりを告げる花。それはアヤメや花菖蒲。紫色の鮮やかな色彩は周囲の緑や、涼しげな水辺とよく似合います。全国有数の水郷と保存地区に指定された古い街並み散策に出かけてみませんか。 春の終わり、夏の始まりを告げる花。 それはアヤメや花菖蒲。 紫色の鮮やかな色彩は周囲の緑や、涼しげな水辺とよく似合います。 紫色の花には癒しや協調、慰めなどの効能があるのだとか。 5月末から6月にかけては、ゴールデンウィークと夏休みの谷間で、長期の休みが取りづらい時期。 手軽な日帰り旅で、疲れがちな心と体を癒しに出かけてみませんか。 ご紹介するのは千葉県香取市佐原。 水郷と小江戸の風情を感じる古い街並みに、懐かしさと温かさを感じさせる場所です。 小江戸情緒満点の佐原を歩く 千葉県の北部、利根川沿いの茨城県と隣接する佐原(さわら)は、江戸時代から利根川水運を利用し
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