[B! コンビニ][社会] furonu114のブックマーク

コンビニはなぜ食品廃棄が多いのか　コンビニオーナーです。

「販売期限切れの弁当はどうなる？コンビニオーナー座談会でわかった「寄付は絶対しない」の理由とは」 https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20171013-00076697/ 読みました。リサイクル工場に送るオーナーもいる　とのことですが、私の周りには一人もいません。収入的にもそんなに余裕のあるオーナーがいるとはとても思えません。みんなカツカツの状態で経営しています。リサイクル率の数字についても信用できません。何をどうやったら、あの数字になったのか教えて欲しいです。本部もそのような仕組みを作れていないと思いますし、批判回避のための機能していない形だけのものだと思われます。リサイクルなど、開店以来一度も言われたことはありません。逆に廃棄をもっと出せというのは日常茶飯事です。このことからも本部がいかに食品廃棄によって支えられているか

furonu114 2017/10/16

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コンビニの廃棄なんで多いのとかそういう話

特に呼ばれてないけど出てきた。 https://anond.hatelabo.jp/20171014062408 なぜって話なら簡単で、そのほうがわりと得する人多いから。とりあえず食い物捨てるのもったいねーとかロスチャージがーとかいう話は置いとく。ロスチャージの話はあとでするかもしれない。えーとまず前提として、廃棄ってのは店舗側にとって「かならずしも」不利益なものではない。というのは、廃棄が出るっていうのはどういう状況かというと「商品が充分にある」ということだからだ。弁当とかは、１日に２回とか３回とか店に来る。朝飯晩飯なんかにあわせて納品があるわけだけど、納品と納品にはとうぜん谷間ってものがある。コンビニっていっても朝昼晩がいちばん混雑するわけだけど、同時に「コンビニでメシ済ます」の状況について考えてほしい。たとえば昼メシ食いそこなったときだとか、残業すっげー遅くて牛丼屋しか営業してな

furonu114 2017/10/16

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「息子はどんどん痩せていった」食事は運転中におにぎり、43歳コンビニ配送ドライバーが過労死認定

見過ごされた長時間労働遺族側の代理人、川人博弁護士は会社の労務管理には大きな問題点があったと指摘する。厚労省の基準（自動車運転者の労働時間等の改善のための基準）によると、拘束時間は1カ月293時間・1日13時間を超えないものにすることが求められている。しかし、男性の拘束時間は多い月だと333時間37分に及んでいる。川人弁護士は語る。「トラック運転手はタイムカードやアルコールチェッカーの記録、デジタルタコグラフなど、数々の証拠があるので、時間外労働を把握するのは容易でした。それにもかかわらず、長時間労働を是正した形跡が見当たらない。長時間労働を放置したということで、安全配慮義務違反になると考えています」さらに男性が亡くなってからの対応にも疑問があるという。「会社は当初、遺族に対して、本件は労災申請が難しいと言っていました。しかし、遺族が私たち弁護士に相談し、弁護士から労災認定をする

furonu114 2017/08/31

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