人手不足に疲弊、もう「外食・小売り」は限界だ （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
牛丼チェーンのすき家には、年末年始に多くの客が押し寄せた。変則営業の飲食店が多い中、24時間営業を貫いたからだ。その間は通常の時給に100～400円を上乗せして、何とか人手を集めた。 【図】産業別のパート不足では外食・小売りが１位と２位 3大都市圏のアルバイト・パート募集時の平均時給は、1000円を突破(2016年11月時点)。求人情報大手のリクルートジョブズが2006年に調査を開始して以来、初の大台に乗った。 生産年齢人口が減少の一途をたどる中、景気もリーマンショック後の最悪期を脱し、労働市場は逼迫。特に労働力をパートやアルバイトに頼る外食・小売業界の人手不足は深刻だ。 ■主婦のパートが特に足りない すき家では全国で4万人超のパート・アルバイトが働いている。うち半数を学生が占めているが、運営側がより求めているのは昼間に働ける主婦だ。 主婦は家庭の事情などで働く際の制約も多い。す
俺的チャーハンの素ランキング
最近チャーハンを作るようになった。と言うわけで、俺がチャーハンを作るのに欠かすことのできない、チャーハンの素（３袋）をランキング形式で紹介しようと思う。 第１位 カニチャーハンの素すぐ美味しい、すごく美味しい 第１位 エビチャーハンの素魚介類は強いね、おそるべし 第３位 五目チャーハンの素魚介類には若干劣るが、まあいい 第４位 焼き豚チャーハンの素なぜかこれだけが、小生の上のお口に合わないんだ。なぜだろう。おそらく、他と違ってメイン具材である焼き豚の食感がご飯に埋もれてしまっているのが原因だと思う。味が平べったい。脈がない。まずいわけではないんだ、だが、飽きるのが早い。 番外編 ドライカレー（２袋、別メーカー）良い。語彙を失うレベルで良い。
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