水炊きは小さい頃から大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。 水炊きは、鶏肉の旨みとシンプルな味付けが大好きなんですよね。 そんな僕が今回、ブロガー仲間と行ってきたお店がこちら「KAPPO R(カッポーアール)」。 炭火焼と水炊き鍋 KAPPO R – 恵比寿/水炊き [食べログ] 本格的な博多風水炊きが食べられるお店ということで行ってきたのですが、 はい…。僕が今まで食べていた水炊きとは全く別の料理でした! こんなにおいしかったなんて…。びっくりです! ということでこちらのお店の紹介をしたいと思います。 恵比寿駅徒歩4分 恵比寿駅から徒歩4分、約200m位の距離にあるこのお店。 KAPPO R(かっぽーアール)と読みます。 少し入り口がわかりづらいのですがこんな感じの店構えです。 マンションのような建物の地下1Fにあり、上の写真の中央にある階段から地下に下りていく感じです。 店内は割烹
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