イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。 スペインの代表的なタパス(小皿料理)のひとつ、海老のアヒージョをさくっとBBQで作ってみたのでシェアします。 アヒージョとは、たっぷりのニンニクと唐辛子、オリーブオイルに、海老とかキノコとかお魚とかを入れて弱火で煮込むお手軽な料理で、ビールやワインやパンが止まらない必殺の一皿です。とにかく簡単なのでぜひお試しを! BBQで海老のアヒージョの作り方。 材料 海老(殻をむいてから塩もみして洗っておくと美味しいよ) ニンニク(てきとうにみじん切り) オリーブオイル 鷹の爪 バジルとかイタリアンパセリとか(あれば) 耐熱容器(ココットとか小さいパエリア鍋とか)にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルをたっぷり入れる。 ホントはここに鷹の爪を入れるとぐっと美味しいんだけど、子どもたちもいるのでパス。だいぶ風味が変わっちゃうけど、それでも
真夏の太陽が似合う、メキシコ生まれの軽やかな飲み口が人気のビールといえば、「コロナ・エキストラ」だ。 日本でもバーなどで多く取り扱われているので飲んだことがある人も多いと思うが、アメリカ西海岸など海外のリゾート地を中心に、コロナの新しい飲み方が注目をあつめているらしい。 ・ライムと塩を入れる その飲み方とは、「ライムと塩を入れる」。非常にカンタンだし日本でもライムを添えて飲むのは一般的だけど、コレに塩を入れたらどうなるの? 7月16日からライムフレーバーのソルト(ライムソルト)が付いた「コロナ・エキストラ」が販売されているので、さっそく飲んでみることにしたぞ! ・と思ったがまずはそのまま飲む ……と思ったが、やっぱりまずはそのまま飲みたい! ライムを絞って飲むいつものコロナは、やっぱり夏にピッタリのかろやかな味わい。このままでも十分美味しいけど、ブームの飲み方は果たしてどれぐらい美味し
赤裸々なガールズトークで反響の大きかった「BL対談」。この対談から、BL好き女子の嗜好や妄想っぷりが明らかになった。 関連情報を含む記事はこちら そんな大いに盛り上がった対談の中でしばしばあがるBLの専門用語。隣で聞いていた取材班はチンプンカンプンだったのだが、今回はこの専門用語に着目し、BLに少しでも興味のある読者にも分かりやすいように用語解説をしてみようと思う。 これであなたも立派なBLマスターだ! ■BL用語の基礎編 これを知らなければ始まらない! BLを語るのに不可欠な基礎用語を集めて見た。さっそくハードな単語も含まれるがここでつまずかないように! 【やおい・801】 「ヤマ無し・オチ無し・イミ無し」の略。1970年代に、同人誌愛好家の間で主に、定着した単語。性描写が中心で、作品のストーリー構成が重視されていなかったことから、このように呼ばれていた。現在は、男性同性愛作品の総称。
大阪府警北堺署の誤認逮捕は、昨年12月に弁護士登録したばかりの新人、赤堀順一郎弁護士の独自調査で露見した。「司法修習生でも考えられないようなミスだ」。赤堀弁護士の言葉は府警や検察に重くのしかかる=大阪市北区 アリバイとは現場不存在の証明だ、と辞書にある。犯行のあったその時その場所に、私は存在していませんでした。言うまでもないが、アリバイ証明には「その時」の正確さが欠かせない。逆に時間に誤りがあれば、だれでも犯人になってしまう。事件とは無関係の男性を大阪府警北堺署が誤認逮捕した問題は、防犯カメラの「狂った時計」を妄信し、アリバイ確認を怠った結果だ。白昼夢を覚ましたのは、昨年12月に弁護士登録したばかりの新人弁護士。推理小説さながらの独自調査で捜査の矛盾点を浮かび上がらせ、「真実」に行き着いた。「彼は絶対やっていない」。午前5時39分 1月13日、日曜日の早朝のことだ。堺市西区のセルフ式ガソリ
映画『風立ちぬ』は、観賞しましたか? すでに映画を観た人の感想は、まさに賛否両論。恋愛映画として観ても、「一途な恋に感動した」人もいるかと思えば「主人公の冷たい性格がいや!」という人もいたりと、同じ映画を観たとは思えない意見の分かれかたです。 宮崎駿監督も大好きだという、飛行機やメカに注目している人でも「飛行機の描写に感動!」派と、「戦争の描写も避けて卑怯!」派と意見は真っ二つ。友達や知り合いの感想を聞いて「ホントに同じ映画みたの?」とまったく共感できないこともありそうです。 そもそも、この映画『風立ちぬ』自体、堀越二郎の人生と堀辰雄の小説をあわせた不思議な作りの映画で、映画冒頭から夢のシーン。現実と夢の光景を行ったり来たりしながらとくに説明もないという一見難解なもの。しかし、お話としては非常にシンプルなラブストーリー仕立てになっていてこれまた不思議です。鑑賞したものの、「で、結局どう感じ
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