突然「この人，痴漢です」と言われたら｜sho_ya
■問題 もし，あなたが，突然，電車で「この人，痴漢です」と言われたらどうすべきでしょうか？ ■結論 駅のホームから動かずに，その場から，携帯で知り合いの弁護士か弁護士会に連絡すべきです。 そして，「今から弁護士が来るので，それまでここで待ちます。移動しません。」と説明してください。 それができないのであれば，すぐにスマホの録音・録画を始めてください（現在の状況を自分で喋って録音できるとベターです）。 駅員室や鉄道警察の建物には移動しないでください（特に駅員室には移動しないでください。理由は後述します）。 【2014.06.05追記】弁護士会では即座に対応しきれないことがありますので，知り合いの弁護士がベストです。「知り合いの弁護士なんていない！」という方は，事前に，即時対応を謳う法律事務所等をネットで検索して，電話番号を登録しておいていただけると有益かと思います。 【2015.06.08追
知らない人は損しているなと思う料理の豆知識30選【保存版】第二弾 | 美侍
知らない人は損しているなと思う料理の豆知識30選【保存版】。今回はその第二弾としてさらに30個の料理の豆知識を集めました。日頃の料理のちょっとしたコツから、「料理の常識」とされていることの理由など、何度も「へ〜」と言いたくなる豆知識ばかりですよ！ 知らない人は損しているなと思う料理の豆知識30選、第二弾 1.味噌汁を煮立てる・煮返すと味が落ちるワケ 「味噌汁は煮立てるな、煮返すな」が味噌汁の常識ですが、これには「味噌の粒子」が大きく関わっています。味噌汁の旨味はこの粒子に、水中に溶けている味噌汁の具や出汁の成分がくっついて出てくるものなのです。 しかし煮立ててしまったり、煮返してしまうとこの粒子が大きくなりすぎ、味噌汁の中の旨味をすべてくっつけたままお椀の底に沈んでしまいます。その結果美味しくない味噌汁ができあがるというわけです。 2.旨味のあるカツオ出汁は「1分」で決まる 生臭くなく、か
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