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小麦粉から作る本格的なハヤシライスです。我が家でカレーの次に人気のメニューです♪ このレシピの生い立ち 義母さんの作ったハヤシライスがあまりにも美味しかったので作ってみました。

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シフォンケーキで余った卵黄を無駄なく活用♪材料は卵黄と牛乳と砂糖だけ。蒸し器も要りません♪（蒸し時間変更しました！） このレシピの生い立ち シフォンケーキをよく作るのですが，卵黄がどうしても余っちゃって・・・シフォンを焼く時間と同じ時間でできるとろ～りプリンです＾＾ シフォンケーキで余った卵黄を無駄なく活用♪材料は卵黄と牛乳と砂糖だけ。蒸し器も要りません♪（蒸し時間変更しました！） このレシピの生い立ち シフォンケーキをよく作るのですが，卵黄がどうしても余っちゃって・・・シフォンを焼く時間と同じ時間でできるとろ～りプリンです＾＾

１００人の皆様ありがとう！失敗無しです！簡単にとろけるような、なめらかプリンが出来ます♥生クリーム無し！全卵使用です♪ このレシピの生い立ち プリンをゼラチンを使って簡単に作りました 子どもたちが気にってくれたのでレシピにしました

㊗100名様♥プロのレシピを簡単にアレンジしました♪　新生姜を堪能できる美味しい炊き込みご飯です^^♪ このレシピの生い立ち 雑誌に載っていた、有名な料理人さんのレシピを簡単に私流にアレンジしました(^^)

ダイエッターも濃厚好きも、カロリーが調節できるから大満足！(｡･ω･｡)ﾉ より詳しく、作りやすいように更新しました☆

南高梅を使ったものやブランデーで漬けこんだものなど、多種多様なフレーバーで女性を中心に大人気のお酒、梅酒。実は梅雨時期の頃は、青梅が市場に出回る最盛期なんです。最近では、スーパーや青果店で青梅を購入して、自宅で梅酒を漬ける方も多いですが、おいしい果実酒は「梅酒」だけじゃないんです。今日は、果実酒の王道「梅酒」のおいしいレシピを始め、ゆず酒やいちご酒など、自宅で楽しめる果実酒の作り方を紹介します。 ■種類いろいろ！あなた好みの梅酒を作ろう ＜基本の漬け方＞ まずは「ホワイトリカー」を使った、基本的な梅酒の作り方を紹介します。 ▽梅講師直伝① 極上❤基本の梅酒 by 梅ミッキー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 用意するのは、以下の材料。 梅（南高梅）･･･1kg～1.5kg ホワイトリカー･･･1本（1800ml） 氷砂糖･･･700ｇ 4Lびん（5号） 梅は洗った後

煙で燻し、いつも食べている魚や肉を香り豊かで深い味わいものに変える「燻製」。ビールやワイン、焼酎など、酒の肴としても相性もバツグンですよね。普段、市販のものや飲食店でしか口にする機会が少ないメニューですが、実はちょっと手間をかければ、手作りすることが可能なんです。この週末は、ぜひ燻製作りに挑戦してみてはいかがでしょう。 ■まずは燻製の基本を知ろう！ ▽目指せ！燻製名人！ ▽燻製.net | 燻製を作ろう！ 燻製を作ってみませんか？燻製鍋やコンパクトスモーカーを使った簡単燻製の作り方を中心に燻製レシピをお届け。 燻製のいろはをまとめているのが、こちらの二つのサイト。基本的な知識から、燻製器の種類や必要な材料、オススメの食材などが紹介されています。 そもそも燻製とは、低温で長い時間をかけて食材を燻煙する「冷燻法」、熱源を利用し若干高めの温度で燻す「温燻法」、熱源を利用し燻製器内の温度を高温状態

ここ最近の天候不順の影響で、野菜の高騰が深刻な問題になっています。そんな中、比較的安く手に入る野菜として注目を集めているのが「もやし」。今回は、安くてしかも美味しく食べられる「もやしレシピ」をご紹介します。 ■100種類のもやし料理を紹介！ まずは、なんと100種類ものもやし料理を紹介するこちらのサイトです。 ▽もやしレシピ100 その名も「もやしレシピ100」というこちらのサイト。1品目の「もやしと白菜炒め」から100品目の「もやしとツナのチーズ焼き」まで、ずらっと並んだ100種類のもやし料理は圧巻です。和・洋・中問わず、サラダにスープ、メインのおかずにと、とにかく使い回せるのが優秀ですね。 ■簡単で美味しい食べ方は？ 2ちゃんねるのスレッドでも、安くて美味しいもやしの話題は度々注目を集めています。 ▽【レシピ】安くて美味いもやしを食え( ﾟдﾟ ) - （旧）ベア速 ▽【2ch】ニュー

豆腐不使用！お手軽なポンデリングです。材料はたったの4つ！！！ 2013.2　レシピ改訂しましたm(_ _)m このレシピの生い立ち 豆腐を使ったレシピが多いけど、豆腐の味が気になるので、豆腐がなくても作れないかなぁって。 代わりにヨーグルトを使ってみたらモッチリ感はそのまま♪味も酸味がなくていい感じです^^ 豆腐不使用！お手軽なポンデリングです。材料はたったの4つ！！！ 2013.2　レシピ改訂しましたm(_ _)m このレシピの生い立ち 豆腐を使ったレシピが多いけど、豆腐の味が気になるので、豆腐がなくても作れないかなぁって。 代わりにヨーグルトを使ってみたらモッチリ感はそのまま♪味も酸味がなくていい感じです^^

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芸能界でも屈指の料理上手として知られているタモリさん。彼がテレビで紹介したレシピは、たちまちネットでも「美味しい！」と大評判になります。今回は、そんなネットで話題の「タモリ流レシピ」を集めてみました。 ■「卵焼き」をふんわりさせるには？ まずは、タモリさんが女優の上戸彩さんに教えたという「卵焼き」の作り方です。 ▽タモリ流・ふんわり卵焼きの作り方 - はてなでテレビの土踏まず 卵焼きといえば「ダシ派」「砂糖派」と意見が分かれますが、その時の気分によって味付けを変えるというタモリさん。ポイントは「卵をあまり混ぜすぎない」ことで、焼く時も最初の2枚はグチャグチャにしていい加減に丸め、最後の1枚だけキレイに巻くことで、ふんわりと仕上がるそうです。 ■じっくり煮込む本格派「カレー」 ほぼ日刊イトイ新聞の「カレー部　例会」でも披露されたというのが、こちらの「プレーンタモリ」。 ▽ほぼ日刊イトイ新聞

美味しくて手軽、栄養もたっぷりな「バナナ」は、忙しい時の朝ごはんやダイエットにも活躍してくれる嬉しい食材ですよね。今回は「バナナ」の上手な保存方法や、はてなのまかないシェフに作ってもらった手軽で美味しいバナナレシピをご紹介します。 ■バナナの上手な保存方法って？ うっかり放っておくとすぐに黒ずんでしまうバナナ、できるだけ長く美味しく保存する方法はないのでしょうか？ ▽SUPER MONKEY BALL バナナ大好き！その2 ▽バナナスタンドと私 これらのエントリーでは、バナナの上手な保存方法を次のように紹介しています。 冷蔵庫には入れない。 バナナの房は上にして山型に置く。 長持ちさせたいなら、ばらばらにして1本ずつビニール袋に入れて保存する。 バナナを美味しく熟成させるのに最適な温度は15度。バランス良く熟成させるため、冷蔵庫には入れず常温で保存しましょう。そして房を下にして置くと一番下

ビールのオツマミにグッド d(*￣∇￣)。 ちょこっと甘酸っぱい焼き鳥の鶏皮かりかりバージョンみたいな感じです。 このレシピの生い立ち 安くてコラーゲンタップリの鶏皮をヘルシーに美味しく食べたくて･･･。

インフォメーション 渋谷ヒカリエで47都道府県の健やかなデザインに触れる　（12/14） インフォメーション 「シーバスリーガル」が宮藤官九郎氏を日本の顔に起用！　（12/11） インフォメーション 【開催報告】日経クロストレンドEXPO 2018　（12/06） 連載：「日経トレンディ」最新号案内 日経トレンディ2019年01月号　（12/03） インフォメーション 【開催報告】ザ・コーポレートゲームズ東京2018　（11/13） インフォメーション 日本初トランスメディア方式映画『IN-EI RAISAN』　（11/06） インフォメーション 恒例のエボルタNEOチャレンジ、今回は2.5kmの遠泳！　（10/01） 連載：「日経トレンディ」最新号案内 30日でマスター ずるい！エクセル仕事術　（09/26） インフォメーション 二子玉川ライズ S.C.に加わった新たな魅力とは？　（09