もうひとつ、美味しいものが届きました。 まぐろのたたき ひとかたまり500ｇを、三等分して冷凍。 6回食べられる。 三等分にした160ｇを半分こして、まぐろたたき丼に。 あらまあおいし！ 長ねぎの醤油漬けと、海苔を乗せていただきます！ 本日の夜ごはん ミートローフは、こんな食べ方を。 ちくわぶ煮もおいしい。

カードの特典　その②は、ハムの詰め合わせ こういうのなら、便利かと思ったんだけれど、どうかな。 ローストビーフから食べてみよう。 先日 自作したローストビーフより小さくて、固い。 ホースラディッシュソースをつけてみました。 自分で作った方がいいかな。。。。 三品盛は、ホワイトセロリとハムのサラダ、トマトと紫蘇のサラダ、オクラの白だし煮 かに玉、ちくわぶ煮 本日の昼ごはん 味噌煮込みうどん

今年のクレジットカードの特典は、お肉にしました。 こんなの自分では買わない 買えないもの。 我が家は2人とも豚肉派です。 うんとお高い、サシの入った牛肉ならば、それなりに美味しいのでしょうか。 MOURI のお母さんも「牛肉は乳臭い」というのが口癖でした。 わかるような気がする。 実家で商っていた中国料理店のチーフも、「牛肉料理より豚肉料理の方が格が上」と話していました。 格はどうだかわかりませんが、中国では豚肉の方が重用されているようです。 そんな話はともかく。。 これはふつーかな (;^ω^) 肉の質としてはすき焼きの方が良さそうですが、 MOURI があまり好きではないのでしゃぶしゃぶにしました。 あらまあ、肝心のしゃぶしゃぶの写真がない。 それでは動画を youtu.be 〆のおうどん 脂が少ないからかしら、旨味がいまひとつかな。ほほ。 本日の昼ごはん 鶏つくねそば 鶏肉にはごぼう

今日の夕食も、ひとり飯。 なので、どどーん 簡単に作れる皿うどんは、野菜を沢山採れることだけ心掛ける。 豚肉、イカ、エビ、ちくわ、キャベツ、えのき、にんじん、椎茸、ヤングコーン、 キクラゲ、筍、向うっ側に確かウズラの卵も。 朝食は、半田そうめんの釜玉うどん

最近 食べて美味しかったものの多くがレジ横にあり、それをシリーズ化してきましたが、 それ以外にも、MOURI が「絶対好きだろうと思って買って来た」ものの幾つかが、 《美味しい率》が高く、これもシリーズ化の予感がします。 チーズ好き・ナッツ好きの私に作ってくれたの？　という商品 どんなの？ こんなの！ ナッツとチーズって、なんでこんなに合うんでしょう！ しかもこのチーズ味の4種は、全部チーズの味が違って驚いた。 「濃厚」と書いてある四角いものは、中にチーズがみっちり詰まっている。 全部違う種類のチーズか？と思ったけれど、 もしかしたら生地の固さや形状を変えてあるから違った味に感じるのかも知れない。 どれの次に、どれをお口に放りこもうかと迷ってしまいます。 ビールや、バーボンに最高に合います！ 「絶対好きだろうと思って買って来た」シリーズでも、微妙なものもあります。 スイカのジュース スイカ

テレビ東京開局60周年記念ドラマスペシャル「生きとし生けるもの」を堪能した。 人生に悩む医師と余命宣告された患者のロードムービー 内科医・佐倉陸を演じるのは妻夫木聡。 余命宣告を受けている男・成瀬翔を演じるのは渡辺謙。 脚本の北川悦吏子さんは「ロングバケーション」「ビューティフルライフ」などのラブストーリーを書いて多くのヒット作を持つ脚本家だが、北川さんは「オレンジデイズ」で、妻夫木聡さんの持つ《男っぽいがデリケートな一面》を、聴覚を失った女の子 ( 柴咲コウ ) の葛藤や怒りを、戸惑いながらも受け止める繊細な役どころに投影させていた。 北川さんと妻夫木さんがタッグを組むのは20年ぶりだという。 40代の妻夫木聡さんは、酸いも甘いも噛分けた対応が出来る 中堅の医者が似合う年ごろになっていた。 ドラマ『生きとし 生けるもの』 佐倉陸は人生に挫折している。 あることがキッカケでメスを握れなくな

季節限定とか、プレミアムに、弱い💦 あとテレビで美味しそうに食べている画像をみると、すぐに作りたくなる。 要するに、間違いなく 食いしん坊 家人は明治派、私はガーナ ( ロッテ ) 派 本物のマカロンは高いし甘いしするので、どうでもいいが、 ローソンのマカロン ( あまおう&ショコラ ) は買ってしまう。 マカロンがあまり好きではないMOURI にも、これを食べて慣れさせている。 今に「このは美味しい」というようになるに決まっている。 本日の昼ごはん なんだかちょっと寂しいので、小鉢を作った。 小鉢といっても、出汁をとった後のどんこと真昆布をキャベツでさっと炒めただけ。 本日の夜ごはん あまりにもひどいので記念にパチリ Ｑ．なんでしょう？ Ａ．味の素の冷凍餃子の変わり果てた姿。 この商品は、油も水も要らず失敗しらずのハズだった。 いつも美しく出来るので重宝していたのだけれど、今日はどうし

スーパーでひときわ目を引いたドレッシングを購入した。 ピンクは美味しそうに見えるか否か、、、 そんなことを考えていたら、アメリカのケーキが頭に浮かんだ。 日本人は使わない気がする、こういう青い着色料 何が美味しそうに見えるかはお国柄、それぞれ違うのだろうなあ 本日の昼ごはん きゅうりとレタスとオレンジのサラダに、ピンクのドレッシング 本日の夜ごはん 残りのスープでおじや イベリコ豚を使ったので、少し脂が強かったかな

今年のゴールデンウィークはどこにも行かずに家で過ごている。 MOURI が 会社勤めをしていた時には、旗日にしか出かけられなかったけれど、 在宅ワークになった今では、旅行は時期を外せるから有難い。 だが今年は、国内旅行はバカバカしいほど高いので、観光地の経済は外国人の方々にお任せしよう。 当分、旅行にも行く気になれないなあ。 テレビで、ハワイに行く家族連れが日本から食材を持って行くという話が紹介されていたが、それだったら日本でのんびりしたらいいのに、と思ってしまった。 あっ失礼。 そんな風に言うのは、『52ヘルツのクジラたち』のバアさんと同じだ (m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ… 人にはそれぞれの事情や、それぞれの考え、望みがあるのだから余計な話でした。 それぞれの事情といえば 昨日の『52ヘルツのクジラたち』で、えーっというエピソードがあった。 物語は、主人公の貴瑚が東京から九州の漁村に移住

『横道世之介』に続けて読んだのが『52ヘルツのクジラたち』だった。 読みやすくてベッドに入り一晩で読んでしまった。 町田そのこさんの本は、最近よく手にしている。 garadanikki.hatenablog.com garadanikki.hatenablog.com garadanikki.hatenablog.com 福岡県在住の町田さんの作品には、九州が舞台になっているものが多い。 今回の作品も、大分の漁村が舞台。 書き出しにも特徴があり、今回も出だしもこんな風にインパクト大。 「明日の天気を訊くような軽い感じで、風俗やってたの？　と言われた。」 【あらすじ】 自分の人生を家族に搾取されて生きてきた女性・三島貴瑚 ( きこ ) 。 過去を断ち切って東京から大分の海辺の町へと移住してきた彼女は、そこで母親から「ムシ」と呼ばれ虐待されている 声を発することのできない少年と出会う。 貴瑚は

吉田修一 著『横道世之介』を読了 【あらすじ、というか世之介の周りに変なひとたち紹介】 1980年代後半バブルの真っただ中。 大学進学のために長崎から上京してきた世之介青年の一年間をつづった物語。 入学式で隣同士になった倉持君や、初めての講義で隣同志になった阿久津唯ちゃんと仲良くなり、流れでサンバサークルに入部。 一足先に上京した従兄の清志兄ちゃんは、故郷 (くに ) にいる時と一変、アンニュイな雰囲気を漂わせ小説家になると言いだすし、一緒に上京した小沢は、マスコミ同好会に入りすっかり業界ずれし始めている。東京はこんなにも人を変えるのかと呆れる世之介も、サークルの石田先輩に紹介してもらったホテルで深夜のルームサービスのバイトに精を出す。 小沢に誘われた店は原宿のバンブーという店で、小沢曰く業界の子が集まる店だという。世之介はそこで片瀬千春に目をかけられ頼まれごとをする。男と別れたいので一緒

ブックオフ購入の本から手始めに読んだのは『ビブリア古書堂の事件手帖』だった。 第二シリーズ・扉子編のⅢ「扉子と虚ろな夢」 ビブリア古書堂の事件手帖は、今までに１１巻 発行されている。 ※　栞子編が７巻　扉子編が４巻 【概 要】 栞子は、北鎌倉にあるビブリア古書堂の店主である。 栞子編は、ビブリア古書堂に勤める五浦大輔の目線で物語が進められていく。 ※ 事件手帖とは、ビブリア古書堂に持ち込まれた本に関する相談ごとを、 栞子がどのように解決していったかを大輔が手帖に綴った日記という意味でつけられている。 やがて栞子と大輔は結婚し、女の子が生まれる。 娘の名前は扉子。扉子は、母に似て本の虫である。ある日、扉子は父・大輔の「手帖」を見つけ、そこに書かれたビブリア古書堂のもう一つの仕事に惹かれ始める。 扉子編では、扉子が父の真似をして「事件手帖のようなもの」を書いていくという形になっていくが、 第１

出汁用の真昆布を買っている山崎屋さんから、佃煮の案内メールが届いた。 「美味しいものを取り揃えている店で紹介するものは美味しいハズ」 というMOURI の信条に、私も同感。 3品だと送料無料だとかでセレクトしたのがコチラ 国産佃煮 ふりかけ パスタにも 【しその実 80g】 ご飯のお供 おにぎり お茶漬けに 絶品佃煮 山崎屋　昆布と鰹節職人 山崎屋　昆布と鰹節職人 Amazon 実山椒はおにぎりによし、熱いご飯に乗せてもピリピリっといい感じだろう しその実は、パスタに和えてもいいかも そしてこちらは、日本酒のつまみに 昔の佃煮 ( 特に東京のもの ) は、ご飯が何倍も食べられるほどしょっぱく煮付けてあったものだが、これは風味豊かで、甘さも辛さも穏やか。 少しつまんで日本酒をくいっ 我が家の取寄せ担当は、今回も良い仕事をされました。 本日の 猫まんまモリモリさんは、カイさん 一心不乱に食べて

お菓子作家のKAYANO さんから、素晴らしいものを頂戴した。 筍とおかか ななんと　「筍ごはんの素」 ご飯と一緒に炊くだけで美味しいたけのこご飯が出来るなんて。 味は保証付き！ KAYANO さんはお菓子作家であり、料理の先生でもある。 コロナ以降 間遠になったが毎週土曜日に「土曜の食卓」というイベントで、 4～5人のお客さんに美味しいご飯をもてなしてくれていた。 彼女が作った料理はどれも滋味あふれる味だ。 味噌やこんにゃくまで手作りされていて、化学調味料や保存料や添加物は一切使わない。 炊いてみました 筍も柔らかく、薄く刻んだお揚げ口触りがよく、とても上品な味。 外食や出来合い飯 ( コンビニ飯・冷凍食品 ) ばかり食べている若い人には、薄くて頼りない味に感じるかも知れない。だが、よくかむと筍やお揚げの甘さがじわーんと伝わってくる。 こういう素材を大切にした料理を食べていたら心身ともに

「これは先月27日のお話です。」 そう前置きするのは、件の「手作りご飯」を作成したのが二週間前だから。 手作りご飯？　いつも手作りでしょう。 違うの、猫の餌なんです、猫の餌を手作りしたんです。 話はさかのぼること、さらに半月前。 下の拙記事に、空飛びネコさんがコメントをくださったことに始まる。 garadanikki.hatenablog.com 甘酒から、猫の栄養剤に転じ、私が世話している猫の歯が抜けてチュールの総合栄養食品をなめさせているという話題に、空飛びネコさんが自作のペーストタイプのご飯を教えてくださった。 空飛びネコさんは、高齢だったり重い病気があったりする猫ちゃんを、 今までに何匹も引き取り世話をされてきた方だ。 虐待などで心を開かなかった高齢猫を見守り、時間をかけて少しずつ猫ちゃんの気持ちを打ち解けさせていく記事に、私は何度も涙した。 空飛びネコさんは、猫ちゃんの精神面のケ

「蓮根つみれ」を作ろうと思っていたが、いたむ前に方針変更。 なんてことないお祖母ちゃんちの総菜みたいなものが出来た。 蓮根のシャキシャキ感が「頭蓋骨が揺れるような気がして好きでない」 MOURI はそう言ってあまり箸を伸ばさないが、甘やかさずに食べさせることにした。 だいたい　頭蓋骨が揺れるって、ちみの脳はそんなにスカスカなのか？ こういうお祖母ちゃんちにあるような茶色いものを食べてるといいのだよ。 ・・・・とかなんとか 言い訳をしながら作るって、どうなのよ 💦 本日の夜ごはんはてきとー 何が一番好きと聞いたら、マッシュポテトだったという。

今日はMOURIと二人で車の点検整備に出かける。 以前はディーラーさんが車を取りにきてくれたが、人員が激減したとかで最近はこちらから車を持っていかねば ならなくなった。点検が終わるまで小一時間、ショールームで読書でもしていてもいいが、天気が良いので散歩で時間潰しすることにした。 まあ、綺麗ら～ 高級老人ホームの花壇 ロビーで白髪のおばあちゃまと、娘さんらしい方がお話をしている。 都心の一等地にあるホームだもの、入所するのうんとお高いことだろう。 ( パンフがあったので見てみたが値段は書いてありませんでした ) 綺麗ら～ 春は花壇は、鮮やかな色どりで気分がウキウキする あと30分くらい時間潰し。。。 MOURI は私と違って《あてもなくうろつく》のが苦手。 《目的なく歩き回り、ふとした場所で面白いものに遭遇する》なんてのが楽しいと思う私と、 そういう趣向が全く理解できないという彼とは、散歩の

映画『横道世之介』を鑑賞 横道世之介については去年の11月、つるひめさんが『永遠と横道世之介』という本を紹介されていて、 その記事に感銘を受けて、本を読んだことから始まる。 こちらを是非！　素晴らしい書評です⤵ tsuruhime-beat.hatenablog.com 『永遠と横道世之介』は、実は《横道シリーズ》の第三段で、 世之介が39歳のカメラマンの仕事をしている時の物語だった。 この本、本当に面白かった。そして泣けた。 小説の世界観に魅了され、前・後編4日で一気に読破。 そのあとに観たのが今回のこの映画で、第一作『横道世之介』を映画化したものだった。 つまり私は、壮年の世之介を先に読んでしまい、さかのぼっているのです。 映画の世之介は、19歳。 長崎から東京に出てきて大学生活をおくる初々しい青年だった。 本と映画とは20歳の開きがあり、小説と実写版ということもありイメージは結びつか

お腹が空いている時に買い物に行くと、どうしても無駄なものを手に取ってしまう。 なんとか踏ん張って必要なものだけ籠にいれたのに、、あらまあレジ横に魔の手が・・・ こんなものに引っかかってしまった。 自分で自分にご進物 京都に知人がいないし、行く機会もないので、 なかなか手に入らないお菓子。 生八つ橋も、八つ橋も好物でたまに無性に食べたくなる。 何に惹かれるかというと、ニッキかも知れない。 おっと残念、ニッキと抹茶と半々だった。 嬉しいことに、MOURI が抹茶の方が美味しいとのこと。 じゃあ仲良く、抹茶担当とニッキ担当で食しましょう。 ニッキの味といえば浅田飴というのもある。 浅田飴はクールとニッキとで、実家での好みが二分し、ニッキ派は私だけだった。 今も売っているのかしら、ニッキ味の浅田飴。あまり見ないような気がするけれど。 本日の昼ごはん ツナとブロッコリーと塩昆布のマヨネーズパスタ 本

山本一力 著『ワシントンハイツの旋風 ( かぜ ) 』を読了 この本は、図書館の《渋谷コーナー》にあった本を4～5冊まとめて借りてきた中の一冊だった。 この小説は、時代小説作家の山本一力さんの自伝的作品。 山本さんの略歴を見ると、 高知県に生まれ。生家は大地主であったが没落、昭和37年 ( 1962 ) 14歳の時に上京し。 渋谷区富ヶ谷の新聞販売所に住み込んで、代々木のワシントンハイツ ( 米軍家庭用居住宿舎 ) など、渋谷区一帯で新聞配達をする日々を送った。 その後通信機器輸出会社、大手旅行会社 ( 近畿日本ツーリスト )、コピーライターなど十数回の転職を経て作家になった。 とあり、小説の主人公・謙吾が上京した年から、新聞販売所の住み込み配達員になったことから、卒業した高校 ( 都立世田谷工業高校 ) まで全く同じだった。 謙吾は、ワシントンハイツをで新聞配達をしている時に英語を学び、