11月16日今日のあさイチは、 「女性が喜ぶ情報満載！血糖値スペシャル」。 血糖値スパイクの対策について、 放送されました。 基本的な内容はNHKスペシャルと、 同じような感じでしたが、 女性の日常生活に着眼点を置いた、 血糖値スパイク対策だったのが、 嬉しかったですね。 血糖値スパイクに即効性のある、 運動や食事対策も紹介されましたよ。 血糖値スパイクとは？ 血糖値スパイクというのは、 普段は基準値（140mg/dl）以内なのに、 食後だけ血糖値が急上昇する現象。 糖尿病を患っている人は、 常に血糖値が基準値を超えていますが、 血糖値スパイクの人は、 食後だけ、糖尿病の人の血糖値と、 同じくらいの水準まで跳ね上がります。 そして時間が少し経つと、 また正常値に戻ってしまうんですよね。 詳しくは、以前、NHKスペシャル放送前に、 こちらの記事で解説しています。 www.yukicoco.n

鍋スープは市販のものを使いますか？ それとも手作り派？ 私は両方です(*^-^*) 最近、雪も降り出して寒くなり、 食卓に鍋が登場する回数も、 だんだん増えてきました。 市販の鍋スープは便利ですが、 1袋が3～4人分と量が多いですよね。 全部使うには多すぎるけど、 余すわけにもいかないし・・・ なんてことありませんか？ 1人鍋のスープ、どうしてますか？ 我が家は夫婦二人暮らしなので、 市販の鍋スープを使う時は、 一度に使い切ってしまいます。 具材もたっぷり入れるので、 1日では食べ切れず、 翌日、味や具材をアレンジして、 食べることが多いですね。 でも、できることなら、 食べ切れる分だけ使い、 残りを保存しておきたいもの。 そうすれば1人鍋の時にも、 使えて便利ですからね。 1人鍋用のスープもあるけど・・・ 1人鍋用のキューブ状や、 ポーションのスープが出始めた時に、 一度、買ってみたんで

今日のあさイチのスゴ技Qでは、 「長持ちの極意」が放送されましたが、 チェックしましたか？ 家計に優しく、物を大切に使える、 お役立ち情報だらけで驚きました。 フリースやセーターはふわふわに！ 羽毛布団はふっかふか！ そして切り花は1週間以上長持ち。 試さないと損でしょ！という、 情報ばかりだったのですが、 一つだけ試すのがツライものがあって・・・ ツラくないものから紹介しますね(^▽^;) フリース長持ちの秘訣は洗濯前にあり！ 長期間着たり、 洗濯を何度も繰り返したフリースは、 生地がゴワゴワになってしまいます。 ゴワゴワになったフリースを、 ふわふわに復活させるスゴ技が、 かなり簡単で驚きましたよ。 フリースを洗濯する前に、 くしで生地をとかすだけ。 長く着ていると、 フリースの毛が寝て固まり、 ゴワゴワになります。 縦横左右いろいろな方向から、 くしでとかすことによって、 毛が起き上

乾燥生姜、作ったことありますか？ 今年、寒くなるの早いですよね。 寒い日には生姜！ と思ったのですが・・・ 生の生姜を調理して食べるより、 乾燥生姜の方が体が温まると聞き、 興味津々！ 本当は天日干しで作るんですが、 最近、雨の日も多いし、 ちょっと面倒(^▽^;) でも、電子レンジで作れると知り、 作ってみたら簡単すぎて・・・ 乾燥生姜の電子レンジでの作り方 乾燥生姜がいつでも手軽に、 電子レンジで作れるなら便利！ しかも作り方は超簡単なんです。 というわけで、乾燥生姜を、 電子レンジで作ってみました。 乾燥生姜をレンジで作ってみた 【材料】 生姜1個 耐熱皿 レンジで調理中、加熱しすぎると、 生姜が燃えて、 火が出ることがあります。 絶対に目を離さないで下さい！ 【作り方】 1．生姜をよく洗い、 皮ごと2〜3mm幅で薄くスライス。 2．耐熱皿にスライスした生姜を、 重ならないように並べ

パッカンおにぎりって知っていますか？ インスタグラムで、 「#パッカンおにぎり」というタグで、 たくさん投稿されている、 人気急上昇中のおにぎり。 友達から聞いて知ったんですが、 作るのも楽しそうだし、 見た目も華やかで美味しそうなんです。 ということで、早速、 パッカンおにぎりを作ってみました！ パッカンおにぎりとは？ パッカンおにぎりは、 インスタグラマーの＠bigmom10さんが、 考案されたおにぎりなんです。 美味しそうで見とれてしまう、 お料理の写真がたくさん投稿されていて、 見ているだけで幸せ気分。 パッカンおにぎりも、 そのおいしそうで華やかな見た目から、 真似する人がどんどん増えて、 広まっていったんですって。 三角形のおにぎりではなくて、 丸い小さめのおにぎりに切り込みを入れ、 切れ目に具を挟んだおにぎりなんですよ。 丸いおにぎりがパッカン！って弾けて、 開いているように

インフルエンザや風邪が心配な季節。 最近、風邪を引きましたブログも、 よく見かけるようになってきましたが、 体調いかがですか？ 外出先から帰宅したらすぐに、 手洗い、うがいをする習慣はあるものの、 本当に正しいやり方なのか不安でした。 この前検診で病院に行った時、 ロビーの壁に正しいうがいの仕方が 貼ってあったので覚えてきましたよ。 私のやり方、間違っていたんです・・・ ショック！間違ったうがいの仕方をしていた 私、子供の頃に教わったうがいの仕方を、 ずっと律儀に続けていたんです(^▽^;) 上を向いて「ガラガラ、ペッ」てするのが、 正しいうがいだって、 習いませんでしたか？ だからずっと、 「ガラガラガラガラ～、ペッ」と うがいして満足していました。 でも、残念なことに、 これだけじゃ不十分だったのです(-_-;) いや～ショックですね。 気になる正しいうがいの仕方は、 どんなものかとい

たべるマスクを食べてみましたよ。 ※2017年10月3日に「たべるマスク」は、 「たべるシールド乳酸菌タブレット」に 商品名がリニューアルされました。 ネットに口コミもあまり無いし、 効果も謎だったので、 気になって気になって。 シールド乳酸菌なんて初耳！ 聞いたことありますか？ たべるマスクって何かと言うと・・・ たべるマスクはマスクじゃなくてお菓子！ たべるマスクは、 森永製菓さんの新商品のお菓子。 正式名称は、 「シールド乳酸菌タブレット」です。 1～2週間位前に、 イトーヨーカドーのチラシで見て、 「たべるマスクって何！？」と ずっと気になっていたんですよ。 たべるマスクだなんて、 インパクトある商品名ですよね！ しかもそのチラシには、 こんなフレーズが書かれていたんです。 冬の寒さや乾燥する季節の 体調管理に向けた「シールド乳酸菌」を配合。 ※イトーヨーカドーの 10/3～9の広

ザクロの食べ方を聞かれた時に、 すぐ答えられますか？ 私は無理！ 食べたことがないから(^▽^;) 実は昨夜、友達から、 「ザクロの食べ方知ってる？ 子供が貰ってきたんだけどさ～」 という電話がありまして。 動画の方がわかりやすいだろうと、 YouTubeでザクロの食べ方を調べたら、 悲惨な結果になるものばかりで・・・ 初めてのザクロは悲惨な結果になると知った日 とりあえずYouTubeで「ザクロ　食べ方」で 検索してみたんですよ。 すると「誰にでも出来るザクロの切り方・食べ方」 という動画を発見！ 誰にでもできるって書いてたけど・・・ 「誰にでもできる」って書いてあるから、 この動画を友達に教えてあげれば良いかも！ と思ったのですが・・・ 念のために視聴してから紹介することに。 こ、これは！！！！！ 友達に教える前に見て良かったわ(^▽^;) ザクロに初挑戦するものだったようで、 怖すぎ

先週、弟夫婦に女の子が生まれたので、 出産祝いを贈りたいのですが、 何を贈ったら良いか悩んでいます。 本当は直接渡せると良いのですが、 弟夫婦は遠方に住んでいるので、 会って渡すのは難しいのですよ。 いつ渡したら良い？ 相場ってどのくらい？ せっかく贈るなら喜んでもらえる物を、 贈りたいのですが・・・ 出産祝いを贈る時にいつも悩むこと 弟が2人いまして、 今回は下の弟夫婦に子供が生まれました。 上の弟夫婦に出産祝いを贈ったことはあるものの、 もう5年以上前のことで、 現金で渡したのは覚えていますが、 金額を忘れてしまったんですよね(^▽^;) 友達への出産祝いは、 他の仲の良い友達と一緒に贈っていたので、 悩むことは悩むけど、 贈る物が決まらないということはなかったですが・・・ いつも出産祝いを贈る時に悩むのは、 お祝いのお金だけを渡すか、 何か贈り物もプラスして渡すかということ。 贈り物

コンビニ和菓子ファンの方！朗報です！ 9月27日（火）の「マツコの知らない世界」 秋の2時間スペシャルで放送されるのは、 「マツコの知らないコンビニ和菓子の世界」。 ※放送内容を記事下に追記しました。 スイーツ好きには見逃せない特集なので、 わくわくしちゃいます(^O^) ここはひとつ予習を兼ねて、 コンビニ和菓子の世界に浸ってみませんか？ わがしん坊！中原陽一さんが案内人 コンビニ和菓子の世界の案内人は、 コンビニ和菓子＆和スイーツブロガーの、 中原陽一さんです。 アメブロの公式トップブロガーさんで、 マツコが好きそうな爽やかイケメン( *´艸｀) マツコとのやり取りも楽しみです！ 4年間で1000種類以上の、 コンビニ和菓子と和スイーツを制覇したんだとか。 甘いものばかり食べていたら、 メタボ体型になるのでは？と心配になりますが、 なんと！コンビニ和菓子を食べ続けた結果、 20kg以上

9月24日（土）のサタデープラスは、 「日本全国健康ピンキリランキング肥満編」。 今回は健康ピンキリランキングの第2弾、 ということで、とても楽しみにしています。 この特集すごく好きなんですよ。 自分では知らない他県の県民性や、 習慣を知る良い機会になり、 良い習慣は真似できますしね。 気になるのは全国で一番太りやすい県のこと。 甘いもの好きなのは理由としてわかるけど、 坂が多いから太りやすいってどういうこと！？ 日本一太りやすい県はどこ？ 厚生労働省が発表した、 平成24年国民健康・栄養調査結果の概要の中で、 都道府県別のBMI平均値が示されたのですが・・・ このBMI平均値の男性1位は長崎県24.4(kg/㎥)で、 女性も2位が長崎県23.6(kg/㎥)だったんです！ ちなみに女性の1位は沖縄県でした。 長崎県の人だけが、 特に大食いというイメージもないですし、 太りやすい県に該当する

おでんの具と言ったら、 最初に何を思いつきますか？ 大根、卵、こんにゃく、はんぺん・・・ 定番のものはもちろん、 「うちのおでんの具、オススメはこれ！」 という変わり種もありますよね。 好きなおでんの具は、 おふくろの味や出身地にも影響されるので、 自分では定番だと思っていても、 実は全国的に見れば変わり種のものも。 変わり種のおでんの具、気になりませんか？ 変わり種＋定番の具のコラボを楽しみたい！ 「おでん」と一口で言っても、 全国各地それぞれの特色が出ますよね。 大根と卵とこんにゃくと練り物。 定番だけでも十分美味しくなりますが、 「え！？それ入れるの！？」 という変わり種を入れると、 いつものおでんが数段レベルアップするかも！ どんな組み合わせが美味しいのかな～？ 東西南北、いろいろな変わり種のおでんの具を 見つけてきましたよ～！ おでんを作る時の参考になったら嬉しいです(*^-^*

見た目の怪しさが満点「あけび」の食べ方、 パッと思いつきますか？ YouTubeをよくご覧になる方は、 最近見た！という人も多いかもしれません。 大人気ユーチューバー、ヒカキンさん、 あけびの食べる部分を間違ってました(^▽^;) 初めて食べるなら仕方ないよね。 謝罪動画まで出してて切なくなりましたよ。 でも、実はあけびは調理すれば、 丸ごと全部食べられるのですが・・・。 あけび食べたことありますか？ 山などに自生している「あけび」は、 子供達のとっておきのおやつとして 昔から重宝されていたのだそう。 私も子供の頃、祖母の家の裏山で、 よく弟やいとこと遊んでいたんですが、 その時にあけびを見つけて、 大はしゃぎしていたものです。 甘くて美味しいですよね(*^-^*) 元々はどこの山にもある、 珍しくない果実だったのに、 時代の移り変わりとともに、 あけびを見かけることも少なくなりました。

まるで必殺技のような、 独自の「開け方」はありますか？ 固くて開けにくい瓶のフタ。 力の加減を間違って、 中身が飛び散るレトルトパウチ・・・。 うわーっ！！！！！ってなりません？ 10月11日（火）のNHKあさイチ、 スゴ技Qのコーナーでは、 「お任せ！”開ける”技」が放送されます。 ※番組で放送された内容を追記しました。 記事の下の方を見て下さい。 当初、9月20日放送予定でしたが、 台風中継で延期になりましたね。 今度こそは何事も無く、 放送されることを期待したい！ 誰かに自慢したくなるような、 楽々開ける裏技を、 たっぷり紹介してくれるので今から楽しみ！ 開けにくいもの、どうしてますか？ 固すぎて開かない瓶のフタとか、 生地に引っかかって開かない、 服や鞄のファスナーなど、 開けにくいものってありますよね。 女性だと周りにいる男性にお願いするという、 裏技もあるかもしれませんが、 い

もうすぐ柿が美味しい時期になりますね。 そのまま食べても美味しいし、 完熟しすぎたら、 スプーンですくって食べても良いし、 秋は甘い果物の誘惑に負けてしまいそう。 完熟した柿は日持ちしないし、 大量に貰うと食べ切れないことも。 そんな時にはアレンジレシピ！ 柿の人気アレンジレシピ第1位は、 スイーツではない意外なモノでした。 さて、何でしょう？ 柿の人気レシピ1位は・・・ 私の1位予想は「柿のタルト」。 タルト生地にカスタードクリーム乗せて、 スライスした柿を並べて、 オーブンで焼くだけでできるので、 簡単で美味しいですよね。 でも、人気1位は意外や意外、 柿を使ったご飯のおかずレシピだったんです！ 秋らしい柿と梨を使ったサラダが人気第1位 秋の味覚、柿と梨を使って、 サラダにしてしまうという、 発想が素晴らしいと思いませんか？ そのレシピはこちら！ cookpad.com 柿、梨、ミック

最新の携帯電話といえば、 iPhone7を思い浮かべる方が、 きっと多いですよね。 もう既にiPhone7の予約は始まり、 9月16日に発売されるのですが・・・ 期待外れだという声が多いのも事実。 私は仕事の関係でAndroidとガラケーを、 併用しているのですが、 ガラケーを手放してiPhoneを持ちたいなと ずっと考えていたんです。 どうせなら最新機種を！と思い、 iPhone7について調べてみたのですが・・・ iPhoneの進化を追って見てみると・・・ Appleといえば、2011年に亡くなった、 スティーブ・ジョブズ氏が頭に浮かびます。 いろんなTV番組でも特集が組まれましたが、 Appleで手腕を発揮している頃は、 とても自己中心的で気難しくもあり、 要求が厳しいことでも有名だったそうですね。 アメリカの某雑誌の最悪の上司ランキングで、 1位を取ったこともあるのだとか！ そういっ

寒くて乾燥する季節が近付いてくると、 「あぁ、またあいつとの戦いの日々が始まるんだ・・・」 ってちょっぴり憂鬱に。 そうです！静電気ですよ(>_<) 私、静電気体質と言っても良いくらい、 とにかくバチバチきちゃうタイプなんです。 周りの人に迷惑がかかるレベル(-_-;) もう静電気に怯える生活は嫌！ というわけで秋冬到来前に、 静電気対策について勉強してみました。 そもそも静電気体質ってあるの？ 周りの人は何ともないのに、 なぜか特定の人だけドアノブに触ると、 「バチッ」ってなること、ありますよね。 まぁ、私なんですけど・・・。 私は静電気体質なんだろうなと思って、 諦めていましたが、 そもそも「静電気体質」ってあるの？？ いろいろ調べてみたら、 静電気が起きやすい人って、 やっぱり存在するんですよね。 乾燥肌＋ストレスが原因らしい 原因は乾燥肌とストレスみたい。 お肌が潤っていると、肌の

「ハーバード式長生きスープ」こと 「ハーバード大学式野菜スープ」を、 食べたことありますか？ サタデープラス（9月10日8時～）の 世界的名医の健康法2016夏という特集の中で、 ハーバード式長生きスープが紹介されます。 ※番組の放送内容を元に、 作り方・食べ方を追記しました（9月10日） 私はまだ食べたことも、 作ったこともありませんが、 最強の野菜スープだと聞いて興味津々！ 調味料を全く使わずに作るものなので、 何となく味が心配なのですが、 野菜の甘みを感じて美味しいらしいのです。 しかも生活習慣病の予防に最適と聞けば、 健康オタクの血が騒いで仕方がない！ 作り方も簡単すぎるのですが・・・。 ※9月9日作ってみたので感想を追記しました。 ハーバード式長生きスープの作り方 ハーバード大学式野菜スープの作り方を、 レタスクラブのレシピで見つけました。 www.lettuceclub.net

韓国の女性のお肌って、 すごくキレイだと思いませんか？ 韓国女子プロゴルファーのイ・ボミ選手とか、 少女時代や元KARAのメンバーなど、 挙げるときりがないけど、美肌ですよね。 そんな韓国女子の間で、 美容に良いって人気を集めているのが、 意外にもクリームチーズ！ スーパーにkiriが入荷されると、 即、売り切れるらしい・・・凄いな(^▽^;) でもクリームチーズって聞くと、 なんとなくカロリーが気になるのですが、 本当に美容に良いのでしょうか？ クリームチーズに含まれる栄養分は？ クリームチーズの栄養って言われると、 カルシウムくらいしか思いつきません。 皆さんはどうですか？ 他にも思いつきますか？ クリームチーズって、 実は栄養満点の食べ物なのだそう。 それもそのはず。 クリームチーズの原料は栄養価の高い牛乳。 え？当たり前？・・・確かに。 でも改めて栄養価を確認してみると、 美容効果

長野県で生産されている、 幻のきのこや野沢菜に、 血管年齢を下げ、血管若返りできる効果があると、 最近話題になっているそうです。 ※9月3日のサタデープラスで、 ヤマブシタケが紹介されました。 放送内容は記事下に追記したので、 そちらも合わせてご覧ください。 そういえば、長野県ってご長寿県ですよね！ 私の地元、青森県は残念ながら短命県(-_-;) 長野県民の食生活を見習おうと、 県をあげて短命県返上キャンペーン中。 長野と言えば、野沢菜、りんご、きのこなど、 豊富な食材が採れることで有名で、 野菜消費量は全国第1位なんだとか。 その中で注目を浴びているのが「幻のきのこ」・・・ 長野の幻のきのこ？？？ 長野県に幻のきのこと呼ばれている、 「ヤマブシタケ」通称「シカの玉」という きのこがあるそうです。 食べたことありますか？ 私は初めて聞きました。 剥いた。幸せ。#ヤマブシタケ めっちゃおいし