ひららプロジェクト HIRARA DYI 蒸留器の自作蒸留木酢液やハーブ蒸留液の作成に蒸留器を自作したいと考えました。どぶろくを焼酎にする目的で使用することもできますが、お酒を手作りすることは、酒税法違反になりますのでやってはいけません。（製造するだけで５年以下の懲役または５０万円以下の罰金） □アランビック蒸留器 蒸留とは、液体の中に含まれる各成分の沸点や揮発性の差を利用して各成分を分けることで 液体を熱して、一旦気体にし、それを冷却することで再び液化することで精製分離する。低沸点、高揮発性のものほど先に抽出できます。 アランビック蒸留器は、紀元前３０００年ころすでにメソポタミヤで使用されていたそうです。銅製やガラス製のアランビック蒸留器が２～１２万円で販売されていますが自作することも難しくありません。 アランビック蒸留器の構造は、蒸留する液体を熱っして気体にする蒸留ポットと気体を冷却して気体に戻す冷却槽の二つの装置からできています。 （ア
