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2019年9月22日のブックマーク (1件)

  • ガヤさんのグァテマラ頂戴いたします。コーノでドリップ - CHUFF!! チャフで行こうよ。

    ガヤさんガヤ (id:mishimasaiko) から 「今月分お送りいたします」と連絡。 毎月分があったんですか? と思いながら受け取ったザンス。 ありがたいことです。 ガヤさんは薪ストーブブログやっておられます。 www.makifuyu.com さて、今回のはマニアックです。 農園指定のグァテマラザンスなあ。 送られてきたのは2種類。 そのうち1つがこれザンスな。 アカテナゴ・テフヤ農業・ブルボン。 もうこうなるとワタイお手上げ。 全くわかんない。 しかも100gもあるので、 ドリップスタイルを変えてレポートするザンス。 今回は、コーノ名門で低温抽出。 コーノ 名門 2人用 フィルター MDN-21 出版社/メーカー: 珈琲サイフォン メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る 湯温は75度以下ザンスな。 ではお豆さんから。 割と油の少ない香ばしい系小粒。 中南米の雰囲

    ガヤさんのグァテマラ頂戴いたします。コーノでドリップ - CHUFF!! チャフで行こうよ。
    gemini-yahata
    gemini-yahata 2019/09/22
    カラメルの出方が素晴らしい!