しじみラーメン 松江 Ｂ級グルメ松江駅を少し西に行った県道２１号線沿いには、しじみ料理や炉ばた焼きのお店が並んでいます その中にある麺sダイニング トタン屋で、しじみラーメンを食べることにしました。 宍道湖 しんじこ はしじみが日本一取れるので 松江のB級グルメとして しじみラーメンが有名です。 しじみラーメン 網に乗った大量のしじみ 麺と混ぜると食べにくいので ラーメンの出汁にしつつ 食べやすいようにと 配慮された出し方 ラーメンの汁の味はあっさりしていて 飲みやすい ただ、しじみ自体は貝から身を取って食べるので ちょっと手間ですがゆっくり話しながら食べるのには 向いているかも 蒸し餃子 餃子は蒸し餃子でボリュームがありました トタン屋 メニュー 大人のTKGという謎のメニューは 特製卵かけごはんとのことで、いろんな具が入っているそうです。 おつまみ、島根の地酒もあるので、 ラーメンを食べながら一杯 なんてことも でき
