先日 ケト食の「ホトック」を作りましたが いまいちでした 以前作った「大判焼き」のレシピを見直し 再チャレンジ 手間がかかりますが 可能性を感じます 🤨 お饅頭のように生地で餡を包む調理法は 加熱すると 中身の「餡・具材」が飛び出て 見た目がよろしくありません 生地の粘度が低いのでしょうね 大判焼きのように 二枚の生地で具材を挟むことで 色々な具材を包むことが出来るとわかりました 例えば ・あんこ ・チーズ ・あんこ＆チーズ . . .   あんことチーズくらいしか浮かびません カスタードクリームも美味しそうですね でも ちょっと面倒かな 他にも美味しい具材があるのでしょうが 料理下手な私の発想はこんなところです ^_^; 今回は チェダーチーズ 使用 オット君から「 普通に美味しい 😄 」を いただきました 【ケトレシピ】の保存版に 追加です なんか うれしい (´▽｀*) ●私の大

本日も街で見かけたお花さんから…いやぁー癒されます♪♪ 今日の東京は一日晴れ。 日差しも強く、朝からどんどん気温が上がっていくのを感じました。 天気予報士さんは、東京の最高気温は２５度になります～と話していましたが、 今日はもっと暑くなったんじゃないかなぁ～。 こんなときは油断するとすぐ日焼けしそう。 あ、この前土手で焼けたから、ワタクシ既に黒いか…ほほほ♪ （晩ごはんを食べていたら、息子さんに肌黒いね…と突っ込まれました😊） 今朝はジムへ行く前にすき家さんでモーニング。納豆まぜのっけ朝食さんをチョイス！（半熟玉子、おくら、納豆、かつおぶしのコラボが美味～♪） 今朝は８時に起きました。 昨晩、本を読んでいてちょっと夜更かし…それでも１時に寝たので、 睡眠時間は７時間をキープ♪ うむ、まずまずの目覚めですね。 今週は夜の遅い日が多かったので（あ、片道１時間半の通勤でもありますので～）、 ち