クックパッド 2ちゃんねる～3
クックパッド 2ちゃんねる～3 10周年を迎えた日本最大のレシピ共有サイト、クックパッド。1998年3月のサイト開設以降、徐々に主婦層の絶大な支持を獲得し、現在では月間訪問者数350万人、月間PV2億以上を誇る。2006年9月に始まったモバイル版モバれぴの月間PVも6000万を数え、1億を超えるのも時間の問題、という勢いです。2001年時点で約1万品だった掲載レシピ数も、その後順調に増加し、2004年には10万品、現在では30万品以上となっています。 この巨大コミュニティサイトを企画、運営するのが、港区北青山にオフィスを構える、クックパッド株式会社は、24名の社員の集うオフィスでまず目を惹くのが、調理器具や調味料等の完備された本格的なキッチン。ミッション--『毎日の料理を楽しみにすることで、心からの笑顔を増やす』が、ただのお題目ではないことを感じさせる職場環境です。社員自らがクックパッド掲
クックパッド チーズケーキ～1
クックパッド チーズケーキ～1 クックパッドで料理上手を目指しましょう。クックパッドなら料理のレシピに困る、悩む人に役立つ超簡単、簡単な料理のレシピが満載です。体重が気になったのでダイエット中の人、カロリー控えめレシピを探したい人や美容に悩む人、紫外線で肌にダメージを感じる人など役に立つと思います。 クックパッドは、人気のチーズケーキレシピが478品集まったチーズケーキコミュニティ。毎日更新のチーズケーキレシピランキングや、みんなが料理した写真付きレポートなどが充実しています。 ミキサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキなのに驚くほどし～っとり濃厚な「簡単しっとり濃厚チーズケーキ」や、失敗無しの簡単ｽﾌﾚ。 特売の牛乳＆ﾊﾞﾀ-＆ｽﾗｲｽﾁ-ｽﾞ＆卵で作れる「簡単♪KEROママのチーズケーキ」、 チーズ・オ・レ（レシピID：193683）を利用したしっとり、ふんわりのチーズケーキで近所のパン屋
はなまるマーケット たけのこレシピの竹
はなまるマーケット たけのこレシピの竹 はなまるマーケットのたけのこレシピで使うたけのこは、どんな竹からはえてくるものでしょう。 日本には６００種類以上もの竹があるそうです。 その中で、たけのこを食用とする竹は数が少なく、主に５種類の竹からたけのこを採っています。 １）孟宗竹（もうそうちく） 日本のたけのこ名産地の多くがこの孟宗竹です。中国が原産で、たけのこは香りがあり太いものが採れます。 はなまるマーケットのたけのこレシピに出てくるたけのこはほとんどがこのたけのこです。 ２）寒山竹（かんざんちく） 西日本に多く見られる竹です。九州南部が有名です。 ３）真竹（まだけ） 日本古来の竹です。たけのこは少しアクが強いですね。 ４）淡竹（はちく） 関西や九州など西部に多い竹です。真竹に似ていますが細めです。 たけのこはアクがすくなく淡白な味です。 ５）根曲がり竹 東北や山陰、北海道に多い細めの竹と
クックパッド 菓子レシピ～3
クックパッド 菓子レシピ～3 クックパッドの愛里☆さんのお菓子レシピ「 全卵使用！ビターな☆ココアシフォンケーキ☆ by 愛里☆」は、レシピの最初に用意しておく物、しておくこと、がしっかりと書いてあるので、初心者の私でも、まごまごせず焼く事が出来ました。（予熱を始めるタイミングなどが、とても参考になりました）材料は、全卵 L6個・ 砂糖 卵白用60g＋卵黄用80g・薄力粉 100g ・ ココア 40g ・ 牛乳 100g ・ サラダ油 80g です。 作り方は、1、卵は、それぞれ別のボールに卵黄と卵白に分けておく。砂糖を卵白用と卵黄用に分けて、牛乳をレンジで温めてココアを溶かして、小麦粉はふるっておきます。 2、卵白をハンドミキサーで攪拌。。大きい泡が立ってきたら、砂糖60gを3回に分けて加え、その都度よく泡立てます。 3、卵黄のボールに砂糖80gを入れ、白くもったりするまで泡立てます。
クックパッド レシピ～2
クックパッド レシピ～2 クックパッドの人気のお菓子レシピは、お菓子作りが好きな人なら誰でも欲しいものです。でも、クックパッドの人気のお菓子レシピには、結構難易度が高いものもです。クックパッドの人気のお菓子レシピは星の数ほどありますが、中でも「材料費が安くておいしいもの」「誰にでも簡単においしくつくれるもの」は需要が高いようです。 特に、本来は難易度が高いけれど、手近な材料で簡単に失敗なく作れる方法なんてのは、本やクックパッドなどで特集していたりするのをよく見かけますし、「簡単○○」「お手軽○○」のように、それを売りにした本なども見かけますよね。クックパッドのサイトでは、みんなの推薦レシピカテゴリのお菓子から探すといいです。特にバレンタインデーなど、作った人の株が上下するような時期などでは、旬のキーワードにと登場したり、こういうレシピは需要が高いです。 クックパッド は、レシピが28万種類
クックパッド じゃがいもレシピ～3
クックパッド じゃがいもレシピ～3 クックパッドのレシピはいくつかのカテゴリーに分かれています。まず、注目するクックパッドのレシピは、ＴＯＰ画面の中にすべて表示されていますので、冷蔵庫の中を見てから献立を考える手順でよいと思います。クックパッドのレシピの大半は各家庭のオリジナルなので、ちょっとした残りものや、比較的お金がかからない材料などで、毎日料理をする主婦にとっては、本当に便利なサイトなんです。 クックパッドから人気のじゃがいもレシピを紹介したいと思います。作者の方が中学生の時、お肉屋さんでよく買い食いした『ハムコロッケ』を再現したそうです。材料は、プリマハム/ふわっとロースハム8枚、じゃがいも大1個、塩、こしょう少々、卵1個、小麦粉、パン粉、揚げ油各適量、ナツメグ（あれば） 少々です。 作り方は、1、じゃがいもをゆでて、少し冷ましてから皮をむいてつぶし、塩、こしょうで味をととのえ、あ
クックパッド じゃがいもレシピ～5
クックパッド じゃがいもレシピ～5 クックパッドの人気のじゃがいもレシピ北海道男爵いものコンビーフピザです。クックパッドのレシピを参考にしています。材料は、市販のピザ生地 1枚 ・コンビーフの缶詰（半分程度）・ 北海道男爵いも 1個（こぶし大）・ 玉ねぎ 1/6個 ・コーン 適量 ・マヨネーズ 適量 ・マスタード 適量 ・生クリーム 小さじ2位 ・塩胡椒 適量・ とろけるチーズ たっぷりお好みで ベーコンビッツ 適量です。 作り方は、1.コンビーフはよくほぐしておくと後で使いやすいです。 2.北海道男爵いもは、レンジでチンして、皮を剥き、5ｍｍ程度にスライスしておきます。 3.玉ねぎをスライスしてきます。 4.コーンをほぐしておきます。 5.マヨネーズ・マスタード・生クリーム・塩コショウをよく混ぜ合わせ、そこへ先程の具を入れ、さらによく混ぜ合わまうす。 6.市販のピザ生地に具をのせ、チーズ
クックパッド クッキー～2
クックパッド クッキー～2 クックパッドをリードするのは、サイトにレシピや日記を積極的に投稿し大きな影響力を持つ、いわゆるインフルエンザの「パワーユーザー」と呼ばれるコアユーザーで、その数は約２万人に達します。パワーユーザーは自ら投稿することはないものの感想をサイトに書き込み、パワーユーザーとの交流を楽しむ約５万人の「ヘビーユーザー」を“ファン”として取り込み、クックパッドの情報提供力を高めています。 パワーユーザーは１人で１０００人ほどのヘビーユーザーを抱え、なかでも米国シカゴ在住のパワーユーザーは６０００人ほどのファンを持っています。クックパッドはこれらに加え、レシピを検索するだけの「一般ユーザー」約２７０万人による３層構造から成り立つ。レシピの人気度は瞬時にサイト上で分かり、自分が作ったレシピが目立ち、世の中の役に立っているということが、ユーザーのモチベーション（動機付け）を高め、レ
クックパッド 本～4
クックパッド 本～4 クックパッドというサイトがあります。『日本最大！料理するならクックパッド』というだけあって膨大なレシピの検索サイトです。この日本最大の料理サイトクックパッドから「COOKPADスイーツ」という料理本が出版されました。 ユーザーの投稿レシピ10万品の中から、アクセス数の上位レシピやユーザーからの推薦を含め「大絶賛されること間違いなし！」の約80のお菓子のレシピが掲載されています。 掲載されるレシピは全て一般ユーザーのオリジナルレシピで構成され、そのレシピの生い立ちやエピソードなども盛り込まれ、家庭で生まれたレシピの背景を垣間見ることも出来ます。コンテンツは、クックパッド内で人気のカリスマユーザーの新作レシピや、みんなに人気のスィーツベスト7など、充実した内容となっています。 また出版にあたり、ブログ『大絶賛されちゃうお菓子の本』を立ち上げ、ユーザーからの推薦レシピや意見
はなまるマーケットの料理レシピでレパートリーを！広げよう
はなまるマーケットの料理レシピでレパートリーを！広げよう はなまるマーケットの料理レシピを紹介してくれる「とくまる」コーナーは毎日欠かさず観ています。 主婦を対象に健康、料理、レジャーなどその時々でもっとも関心があることにスポットを当てて、 最新情報や便利な利用法を「はなまるアナ」と呼ばれるリポーターが紹介してくれるのですが、その中でも最も気になるのが、料理レシピ。 はなまるマーケットの中でも、 きっと誰もが楽しみにしてるコーナーではないかしら。 料理レシピのレパートリーはとても数が多く、 毎日３つの料理レシピをコンスタントに取り上げているようで、 その料理レシピは、はなまるマーケット放映後に、ホームページに掲載してくれるのがうれしいですね。 ある日の料理レシピ 「ツナ缶」 * ツナサラダ * 簡単ツナマヨソース * ツナみそ * ツナみその簡単冷や汁 * ツナのカレーご飯 * ツナトマト
クックパッド レシピ～1
クックパッド レシピ～1 クックパッドはとても便利です。なんとレシピの数が30万品以上と言うからすごいレシピの数です。それもクックパッドのレシピは毎日増え続けています。レシピの数が多すぎて困るという方もいますので、クックパッドのレシピで、人気のお菓子のレシピの探し方をご紹介します。 クックパッドのレシピで人気のお菓子って、本当にいろいろあります。特にネットがかなり普及している現在では、人気のお菓子のレシピをクックパッドで公開する人たちも増えてきました。クックパッドで人気のお菓子のレシピを公開している人は一般人ですが、研究熱心な人も多く、写真入りの、プロ顔負けの素晴らしい人気のお菓子のレシピを公開している人も決して少なくありません。 クックパッドの人気のお菓子のレシピを調べる際、一つだけ注意点があります。クックパッドで流れている情報の中には無責任なものもあり、クックパッドの人気のお菓子のレシ
クックパッド レシピ～3
クックパッド レシピ～3 クックパッド（COOKPAD）には数え切れない種類のレシピがあります。クックパッドに寄せられるお料理レシピは、家庭で手軽に作れるものからプロ顔負けなものまであります。グルメな方も大満足です。クックパッドを利用すれば、料理の腕が上がります。クックパッドで毎日美味しい料理作ることができます。 クックパッドのお料理レシピは、一般ユーザーさんたちが投稿したものです。レシピといっしょに写真も載せるので、クックパッド上に自分のレシピアルバムを作ることができるんです。そして、そのレシピを他の人たちがみて、実際に作ってみた感想とかを書き込んだりしてくれるので、「美味しかった！」といった反響がわかります。これはますますレシピ開発のやる気がでます。 クックパッドの歴史はけっこう古く、1998年から運営しているサイトです。クックパッド（COOKPAD）とは、一般の人が考えた料理のレシピ
クックパッド 奈津子～1
クックパッド 奈津子～1 クックパッドは、月間280万人もの人が閲覧するサイトで、料理献立の投稿・検索サイト「クックパッド」を運営するクックパッド（東京・港、佐野陽光社長）は.9日から、主婦などが入力して調べた食材の件数などの情報を食品メーカーや小売店に販売する。仕入れや売り場づくりの参考にできます。 20―30代の女性を中心に月間280万人が閲覧しているサイトの強みをいかし、蓄積した情報を新たな収益源としています。同社のデータベース「たべみる」では、クックパッドの全検索件数のうち「くり」「運動会」などのキーワードがそれぞれ検索される割合を月別に表示する。また「カレー」ならば「ナス」「ひき肉」など、どの食材と組み合わされて検索されているかがわかります。 クックパッドのレシピの中でも人気の高い奈津子さんのレシピもあります。クックパッド は、レシピが28万種類以上あるという、国内最大の、お料理
クックパッド クッキー～5
クックパッド クッキー～5 レシピ検索サイトクックパッドのアレンジレシピおからクッキーのレシピです。材料は、ホットケーキミックス１００ｇ・おから２００ｇ・ヨーグルト６０ｇです。これらを混ぜてカタチを整えて２００度で２０分焼きます。 ホットケーキミックスがほのかに甘いですから砂糖はお好みです。おからの食物繊維で、噛みごたえがあります。でも、卵とかマーガリンやバターが入ったほうが当然ですがサクサクして美味しいです。食事制限がない方にはそちらのレシピを薦めます。 クックパッドからもう一つ簡単なクッキーのレシピです。「おから☆メイプルミルクティ☆クッキー」。材料は、生おから 120ｇ・ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 30ｇ・スキムミルク 30ｇ・紅茶の葉 小さじ１です 作り方は、1、オーブンを160℃に予熱しておきます。FPに、材料をすべて入れます。 2、FPのスイッチを入れて、まとまるまで、混ぜます。 3
はなまるマーケット たけのこレシピ
はなまるマーケット たけのこレシピ はなまるマーケットではおいしそうな料理のレシピがたくさん紹介されていますね。 その中でも人気のあるレシピのひとつがたけのこレシピです。 はなまるマーケットのたけのこレシピではたけのこご飯やお吸い物などが紹介されていましたが、たけのこレシピは簡単なようで意外に難しいと思います。 たけのこレシピのポイントは、たけのこのあく抜きですね。 たけのこのあく抜きには米ぬか（なければ米のとぎ汁や小麦粉で代用できます）を使って、唐辛子をひとつ加えて水からゆでていきます。 たけのこレシピをいろいろ調べてみると、このあく抜きは絶対にしなければいけないものでも無いようで、採りたての新鮮なたけのこなら料理方法によってはあく抜きの必要がありません。 たとえば油で揚げる場合などは、低温でゆっくりと揚げることであく抜きしなくても大丈夫ですよ。 たけのこレシピは煮物系が多いですが、揚げ
クックパッド 料理～2
クックパッド 料理～2 クックパッドのおかげで料理のレシピがものすごく増えます。最初にクックパッドを知ったのはお料理レシピを検索したときでした。ネットで検索したレシピをもとにお料理をすることが多い方には便利です。 クックパッドには実にたくさんのレシピが載っていて、そのどれもがお料理雑誌やお料理本に負けないクオリティです。 むしろその件数が驚くほど多いことを考えるとクックパッドのほうがレシピ検索という意味でははるかに勝っているかもしれません。クックパッドのレシピには分量や材料も細かく記載されているため、お料理に自信のない人でも簡単においしいレシピの料理が作れるようになっています。 それにクックパッドは前述したように記載レシピの数が驚くほど多いため、細かい材料の違いによってレシピも無尽蔵に発見することができます。そしてなんといってもクックパッドの魅力は、レシピを公開している人とコンタクトが取れ
クックパッド プリン～4
クックパッド プリン～4 ちょっと見てみれば分かりますが、クックパッドは、プロのコックや、料理人、パティシエが凝って作った料理レシピ、お菓子レシピではなく、一般の主婦と言われる人たちが考えて工夫して作ったレシピが中心です。そう、つまり、誰でも自分で考えたレシピを、クックパッドに投稿できます。「今週の新着つくれぽ」のコーナーが人気です。ご存知でしょうか。逆に言えば、クックパッドの料理レシピ、お菓子レシピは、一般の人でも、あまり手間なく作ることができる実用的なレシピが、ほとんどだと言えます。 普通に手に入る材料を使って、普通の手間（時間）をかけて、普通の人が誰でも美味しく作ることができる、そんなレシピが多いのです。ですから、料理レシピの投稿はしないで、もっぱら利用するばかりの人が多いのも、うなずけます。なんと言っても、利用者が月間１００万人ですからね。いつも、クックパッドにお世話になっている人
ルクルーゼレシピ本で作る幸せ料理♪
ルクルーゼレシピ本で作る幸せ料理♪ ルクルーゼのお鍋はとっても魅力的♪ ルクルーゼのお鍋は優れた熱伝導率でおいしい料理が作れること、世代を超えて使える耐久性など、たくさんの魅力があります。 ルクルーゼのお鍋の魅力はそのデザインとカラーの可愛らしさにもありますよね。ルクルーゼの鍋には、とても色々な形の物があります。 コケル、ココット・ロンド、ココット・オーバル、ココット・ダムール、ソースパン、ビッフェ・キャセロール、ベジタブルシリーズ、フォンデュなど、作る料理にあわせていろんな大きさや、形状のものがラインナップされいます。 おお鍋の種類もさることながら、専用のレシピ本もたくさん出ていて、どのお鍋で、何を作るって迷わなくていいです。こんな料理を作りたいから、このお鍋を買おう！っていうこともあり。 料理好きな人にとって、次はどのルクルーゼを買おうかな？って考えている時間は、とても楽しい時間です。
クックパッド 料理～4
クックパッド 料理～4 クックパッドは料理のレシピがいっぱいあります。なんと30万品を超える肉じゃがや餃子、カレー、生春巻き、うどん、牛丼、茶碗蒸し、ハンバーグ、お好み焼きなどの料理レシピがクックパッドでは検索できるのです。 家庭の主婦が実際に作ったミートソースやゴボウサラダ、ロールキャベツ、筑前煮などの簡単料理レシピが多いそうです。クックパッドでは料理だけでなくパンやクッキー、チーズケーキ、ホットケーキミックス、ピザ、ロールケーキ、プリン、クレープ、マドレーヌ、マフィンなどのお菓子のレシピもあります。 クックパッドでは月に350万人の料理好きの利用者がいます。自分のレシピも公開することができるので、お菓子作りが好きな人や大根やかぼちゃ、じゃがいも、白菜などの野菜のおかずや鶏肉などの肉のおかず、ホタテなどの魚介のおかず、牛丼などのごはんものお弁当のおかずなどの料理レシピを公開するのもいいで
クックパッド チーズケーキ～3
クックパッド チーズケーキ～3 クックパッドには、簡単でおいしい！ベイクドチーズケーキ（ by satoママン ）など、簡単でおいしいみんなのレシピが30万品あります。クックパッドの簡単おいしいみんなのチーズケーキ レシピは、458品 もあります。クックパッドは、便利です。私もほぼ毎日見ていますが、そしていいレシピみつけるととりあえずMYフォルダに保存しておいて、メニューに困った時に活用してます。 クックパッドのレシピで炊飯器を使ったチーズケーキレシピは、「炊飯器でふわふわチーズケーキ」が簡単です。材料：4人分で、ホットケーキミックス 400g ・砂糖 120ｇ・卵 ４個・ クリームチーズ 200ｇ（多めの方がいい感じ）・ ヨーグルト 120ｇ・牛乳200CC ・バター 大さじ2 です。 調理 1.クリームチーズをレンジで数十秒程度温めて、柔らかくします。 2.1の入ったボールにホットケー
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