ミシュランガイド・ソウル版の作りが雑過ぎる！韓国議員が誤訳など挙げ酷評＝韓国ネット「グーグル翻訳？」「韓国は国際的なカモだ」
2017年10月19日、韓国では昨年初めて発行となった「ミシュランガイド」ソウル版の中身について、「間違いだらけ」との指摘が韓国の国会議員から飛び出した。韓国・ニュース1などが報じた。 野党・国民の党の宋基錫（ソン・ギソク）議員は19日、国会で開かれた院内政策会議に出席し、昨年11月発行の「ミシュラン」ソウル版について「韓国観光公社が20億ウォン（約2億円）を投じて発行した」とした上で、「内容に34の誤りが見つかった」と明らかにした。誤りの内訳は、誤字脱字11カ所、情報自体の誤り10カ所、表記の誤り7カ所、誤訳4カ所など。誤訳では、韓国料理によく使われるワタリガニを、韓国語の「コッケ（花＋カニ）」から直訳したのか「flower crab」とした例があったという。 また宋議員は、覆面調査員が店で実際に食事をして評価を行うとされるミシュランの「ルール」とは異なり「店を訪問せずに評価を実施した痕
「35年くらい同じことやってます」 久住昌之さん、孤独のグルメで描く「普通」の魅力
――食べ物の話を中心に描かれていますが、何か理由があるんでしょうか。 それは、頼まれるので（笑）。デビューしたのが「泉昌之」名義の『かっこいいスキヤキ』という漫画で、その中に入ってる『夜行』は、ひとりの男が夜汽車の中で弁当を食べるというだけの話なんですよ。 だから同じです。『孤独のグルメ』と何も変わらない。35年くらい同じことやってますね。ただ、食べるだけ。誰でもご飯は食べますから。 例えば下ネタは誰もがするけど恥ずかしいこと、黙っていること。だから、それを言うこと自体が面白いわけですね。そういう下ネタに対して、食べ物は上ネタっていうか、裏返しのようなもの。食べものや食べることそのものよりも、「食べてる人」が面白いと思うんです。 ―― 一貫して描かれているのは、食事にかかわる小さな楽しみですね。 本当に普通のことです。普段のこと、普通のこと。特別なことは誰かが描いてますし、ほかの人がやって
東京 武蔵野市・三鷹市で食べたいラーメン5選｜ウォーカープラス
絶対に食べておきたい東京のラーメン店をエリア別で紹介。武蔵野市・三鷹市で至福の一杯が味わえる5店はこれだ。 量と味とコスパに大満足のあっさり醤油ラーメン「中華そば専門店 丸幸」 あっさりとした醤油ベースのスープが優しい味わいの「中華そば専門店 丸幸」のラーメン(420円) 武蔵境の人気店が「中華そば専門店 丸幸」。麺は新鮮な生卵を使いモチっとしてやや甘味のある玉子麺と、しっかりとした食感で喉越しがたまらない国産そば粉入りの自家製麺の2種から選べる。ラーメン(420円)はあっさりとした醤油ベースのスープに刻みタマネギがいいアクセントに。優しい味わいのするシンプルなラーメンだ。一杯420円というリーズナブルな価格もあって、学生や社会人を中心に客足が途絶えることがない。 無化調＆安心食材の淡麗系「中華そば 向日葵」 【写真を見る】大山どりの旨味が詰まった「中華そば 向日葵」の特製中華そば醤油(1
納豆をふんわり食感にする簡単な方法 - ライブドアニュース
毎日の食卓に欠かせない。いつも食べてるとちょっぴり飽きが来ますけど、そんなときに試したい超かんたんな納豆小ワザをご存知でしょうか。 たった一手間かけるだけで、いつもよりも納豆がふんわり柔らかな食感に仕上がるんです。今日からでも試せるお手軽アレンジ方法なので、ぜひどうぞ！ 納豆をレンジでチンする……だけ!? まずは納豆1パックと、小さめの耐熱容器を用意しましょう。 納豆を耐熱容器に移したら、ふんわりではなくしっかりとラップをします。 これをレンジで10秒〜20秒ほどチンしましょう。ラップが甘いと納豆の臭いが庫内に移るので要注意！ あとは取り出して、お好みのタレや薬味を加えるだけです。 たったこれだけで納豆の香ばしさがビシッと立ち、さらに粒の柔らかさが増してふんわりとした口当たりになるんです！ 加熱することでご飯の温度も下がりませんから、ふっくらアツアツの朝ごはんが楽しめます。 もうちょい香り
塩だしツユの超・良店「白河そば」＠牛込柳町はうどんもカレーも絶品！【東京ソバット団】
こんにちは！ 東京ソバット団からやってきました、メシ通レポーターの本橋です！ 今回はちょっと、いやいや、かなり攻めている立ち食いそば店を紹介したいと思います。 お店の名前は「白河そば」。大江戸線の牛込柳町駅を出たら歩いて30秒。大久保通り沿いにあります。 創業から40年。もともとフジテレビがあった河田町でやっていて、再開発でこちらに移った老舗店です。立ち食いそばの老舗と聞くと、かえしのきいた真っ黒いツユを思い浮かべますが、こちらのツユはなんと、 透明度の高い塩だしなんですよ。 ツユ以外にも、こちらは個性的なメニューがてんこ盛り。しかもそれがどれも、いちいち美味いんです。さっそくいっちゃいましょう！ 店内はオールスタンディングで、券売機はなしの口頭注文。この写真の奥にあるメニュー表を見て注文するんですが、これがもういろいろありすぎて、いつも迷っちゃうんですよ。 とりあえずはスタンダードなとこ
新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
新R25は、いま注目のビジネスパーソンが集結する「ビジネスバラエティメディア」です。「シゴトも人生も、もっと楽しもう」をコンセプトに、R25世代のみなさんが一歩踏み出すあと押しをするコンテンツをお届けします。
東京ドームシティの新名物！とろける「ラクレットチーズドッグ専門店」が誕生 - macaroni
東京ドームシティの新名物！とろける「ラクレットチーズドッグ専門店」が誕生 東京ドームシティに「ラクレットチーズドッグ専門店」がオープンしました。もちろんメインは、本場スイス産のラクレットを贅沢にかけた「チーズドッグ」！さらに、トッピングやラクレット2倍掛けなども楽しめるなど、チーズ好きにはたまらないお店です。 2016年3月22日 更新
コンビニサンドイッチ解体新書
サンドイッチが好きだ。ハムサンドもたまごサンドもツナサンドも良いものだ。 子供の頃、サンドイッチは運動会の時くらいしか食べられなかった。その頃（1980年代）の田舎にはコンビニも無かったし、親もサンドイッチを普段から作る事はなかったし、遠足のお弁当と言えばおにぎりだった。でも運動会はサンドイッチが出てきた。 パンと具材のハーモニー。特別な存在。『ハレ』の食べ物。 そんなサンドイッチが、スカスカな事がある。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ
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