【検証】イカ墨・墨汁・黒色絵の具、黒けりゃ全部美味いのか！？こんにちは、ARuFaです。 突然ですが、皆さんはイカ墨料理を食べたことがありますか？ ・・・イカ墨料理とは、イカが捕食者から逃げるために出す"スミ"を利用した料理。イタリア料理によく使われるらしく、香ばしい香りがし、非常に美味しいそうです。 イカの逃げる手段、つまり忍者で言う煙幕を料理に利用してしまうとは人間の探究心には驚きます。イカ自身もドン引きでしょう。 さて、そんなイカ墨料理ですが、僕は今まで食べたことがなく、実は小さい頃からずっと憧れを抱いていました。 しかし先日、そんな僕にもイカ墨を購入する機会が訪れ、ついに憧れのイカ墨を手に入れることができたのです。 まさかの無印良品にありました。何でもあるんですね、あそこ。 こちらのイカ墨はパスタ用らしいのですが、とりあえず僕は、パスタを茹でる前に皿にイカ墨を出してみることにしました。 ずっと憧れ続けていたイカ墨、現物は一体どんなものなので
