こんにちは。 遅くなりましたが、今日の私のお昼『コーヒーワッフル』 マクロビ料理の先生でもある旬菜茶菓さんに、先日頂いたクロカフェさんのノンカフェインコーヒーがまだあるからワッフルに合わせてみたYO! 焼く前の生地にも入れ、焼き上がりに粉糖とともに振ってみた。 クロカフェさんのコーヒー、ちょっと振りかけただけで辺りにコーヒーの香りが漂います。 ジェラートに振りかけた時も感じた豊かな香り。 んー、間違いないっすな。 そしてお約束、一口目で勢い余ってコーヒーが気管にイン! むせたぜ! コーヒーの香り高さとバターの風味が合わさりまいうーでした。 それでは!
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