チャーハンべちゃーは火力ではなく、ごはん炊く水の量だった。 - heartbreaking.
ごはんがパラパラのチャーハンを作るには、お店で使うような中華ナベで火力ＭＡＸで炒めるイメージですが、でも私はナベから具材が飛び出てレンジまわりが汚れるのがいやなので、ごはんを炊くときに水の量を普段より「かなり少なめ」にしています。するとラーメン屋で出るようなパラパラとした見事なチャーハンができます。主人も、ラーメン屋のよりはおいしいと言ってくれました。 私のチャーハンの作り方は以下のとおりです。(2人分) (材料) ごはん一合・ひき肉やや多め・たまねぎ一個・にんじん1/2・白ねぎか青ねぎやや多め・たまご一個・サラダ油適量・ごま油適量・味の素の「中華あじ」・お好みでコショウ少々 (１) ごはん一合を、普段より水の量をかなり減らしてかために炊く。 (２) たまねぎ一個・にんじん1/2・白ねぎか青ねぎやや多め これらを細切りにして水につけとく(農薬出すため、10〜15分くらいでよく水切っとく)。
『Google』で賢く探すために最低知っておくべき5つのこと|ガジェット通信 GetNews
今回はくるぶし（読書猿）さんのブログ『読書猿Classic: between / beyond readers』からご寄稿いただきました。 『Google』で賢く探すために最低知っておくべき5つのこと 検索オプションや演算子の紹介や「辞典になる」「電卓になる」みたいな機能紹介は省く（これについては、『Google』のヘルプセンター *1 か、たとえばここ *2 を参照）。 *1：『Google』ヘルプセンター http://www.google.com/support/websearch/ *2：『Google』検索コマンド一覧 http://search.web-sun.com/g_help.html 以下では、基本の考え方と、それを受けて具体的にどう検索するかを、いくつかの事例をつかって簡単に説明する。どれも知っている人にはあたりまえのことばかりだが、このあたりのことをまとめたものは意
MacBook Air を買ったので感想とかやったことを書くよー - はてブロ@ama_ch
Macbook Air の新しいやつ買っちゃいました！わーーーい まだ触って数日ですが、触ってみた感想やらやった設定などを書いておきます。 後半のソフトの紹介は MacBookAir 11インチを買って導入したソフト ~サーバエンジニア編~ こちらの内容と結構かぶっているので、設定など細かい話だけ書いておきます。 買ったもの MacBook Air 13インチ 1.86GHz Intel Core 2 Duo 4GB 1066MHz DDR3 SDRAM 128GB SSD US Keyboard メモリだけ 2GB → 4GB に増設しました。 触った感想 全般 起動はえー！だいたい15秒もあれば操作可能な状態になる！ 動作はえー！ お役御免になった瀕死のMacBookちゃんとのベンチマーク比較はこちら。 MacBook白 MacBook Air 全然スコアちがうｗ ぜんぜん熱くならない
Skype auの回線交換について | 無線にゃん
「Skype au」の料金体系発表と言うニュースについて、本日の無線にゃん。 前にもちょっと書きましたが、Skype auは、音声通話に関しては回線交換を使うというかなり独特なサービスになっています。 どうして回線交換を使うのか、と言う点についてはいろいろな理由もあると思いますが、大きなところでは二つ、一つは「遅延が無い」、もう一つは「データ通信と干渉しない」と言うところだと思います。 auのネットワークは、CDMA2000とひとくくりにされてはいますが、実際には音声と低速データの「1x網」と高速データの「EV-DO網」に分かれています。auのデータで脚光を浴びているのはもっぱら「EV-DO網」を使った高速通信で、しかしその陰でこっそりと音声は「1x網」を使っている、と言う状況です。 このネットワークの分かれ方、単に論理的に区別されているだけでなく、実際の無線周波数が違っています。1x網の
知らないと損する賃貸マンションの探し方 :: Stocker.jp / diary
来年１月末で今住んでいる賃貸マンションの更新月なので、この機会に渋谷の近くに引っ越そうと思い、物件探しを４日間集中してやったところ、なんと 下北沢駅の近くで鉄筋コンクリートの広めのワンルームが共益費込みで月８万、初期費用は敷金礼金仲介手数料など込みで実質 ８万（家賃無料期間1ヶ月付き）というかなり破格な物件を見つけることができました。 この記事では、私が物件探しの際に気をつけたことを12のポイントとしてまとめています。 皆様の物件探しのお役に立てれば幸いです。 Photo by (c)Tomo.Yun 日本全国、賃貸の相場が最も下がるのは11月 都内だけでなく、以前熊本で物件探しをしたときも11月は安かったのでこれは間違いないと思います。 なぜ１１月かというと、２月や３月は家を探している方が多いので、必然的に相場が上がりますが、逆に３月まで期間が開いていて、引越する方が少ない時期は相場が下
SugarSyncがヤバすぎるくらい便利そう - なまら春友日記
今までDropboxを使用してはいたが、会社PCへソフトがインストールできなかった（セキュリティ上の理由）ため、いまいちうまく使えていなかった。 同じようなクラウドサービスであるSugarSyncが無料で５GBまで使用できるということで、お試しにインストールしてみた。 会社PCにはDropboxと同じようにソフト自体は入らないんだろうなぁと思いながらインストールしてみたら、な、なんとソフトをインストールすることができた。 PC名、パスワード名、ドメイン名を入力すること（各企業の規約に従ってください）でインストールできた。 なぜもっと早くから使用していなかったのかと後悔するほどこれからの便利さを考えるとわくわくしてきた。 クラウドイメージは下の写真。 今まではこんな感じ。 もし同じような環境でDropbpxをweb上でしか使用できていなかった方は『SugarSync』を試してみるべきだと思う
LTE本格開始までは低空飛行のフェムトセル｜BUSINESS NETWORK
注目度が再び高まってきたフェムトセル。ただし、離陸するのは各キャリアのLTEが出揃うタイミングとなり、2015年度の加入者数は最大で200万超となる見通しだ。 3GPPのRelease8における最初の標準化に引き続き、Release9、そしてRelease10――と、着実にフェムトセルの標準化が進められるなか、このところ国内でも携帯電話キャリアの取り組みが活発化してきた。 2009年11月、商用ベースでは初のサービス「マイエリア」を開始したNTTドコモに続き、今まで沈黙を保っていたKDDIが3月よりサービストライアルに踏み切った。さらに3月28日、ソフトバンクモバイルも電波不感ユーザーに対するフェムトセルの無料配布を宣言するなど、フェムトセル本格時代に向けた前哨戦の火ぶたが切って落とされた感がある。他方では、FTTHの浸透とNGNの拡販を背景に、ホームICT構想の実現に向けた取り組みもいよ
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