久しぶりにホットケーキが食べたくなって､焼いてみました｡ 卵と砂糖､牛乳を混ぜたところに粉とベーキングパウダーを加え､最後に溶かしバターを入れて出来上がります。 慣れるとミックスを使うのと同じくらい簡単で､本当においしいです｡ ケーキはふつう､薄力粉というグルテンの少ない小麦粉を使うのですが､ホットケーキの場合はなぜか､強力粉で作った方がおいしいのです。私のレシピだけかも知れませんが､なぜかそうなのです｡しかも冷めてもおいしいのも嬉しいです｡もちろん熱々は最高ですね｡ ホットケーキ､私の中ではドーナツと共に「平和で幸せなお菓子」です｡

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆究極の節約アイスクリーム☆ 本日は、『究極の節約アイスクリーム』を紹介します。 一人分約25円！激安なのに、とても美味しくて「本当にこれ節約レシピなの…？」って毎回尋ねられます。 だいたいお家で常備している材料だけで出来上がるので、めちゃくちゃお手軽。甘いもの食べたいけど何もないって時にもオススメです。 牛乳がたくさんあって使い切らなきゃって時にこのアイスクリームにすると、速攻牛乳が無くなってむしろ足りなくなって困っちゃいます！ 素朴で優しい味わいでおかわり必須のアイスクリームです。ぜひぜひお試しください♫ レシピ(4人分) 材料 牛乳 450cc 砂糖 60g 卵 1個 作り方 １)鍋に、材料を全て入れて泡立て器でよく混ぜます。 ２)コンロにのせて弱火にかけます。 ３