2016年5月14日のブックマーク (6件)

  • 珍しい品種のジャガイモで、カラフルなポテトサラダを作る - ソレドコ

    目は口ほどに物を言うし、なんなら飯もう。 聞くところによると人間は情報の83%を視覚から得ており、味覚からはわずか1%しか得ていないそうです。「舌よ、もうちょっと仕事しろ。喋るだけが君の役割じゃないだろう?」なんて思わなくもないですが、確かに彩り豊かな料理を見ると欲がわくものです。盛りつけや色合いって、ひょっとしたら塩や砂糖と同じぐらい大事な調味料なのかもしれないですね。 そんな訳でどれぐらい視覚が味覚に影響を与えるのか、カラフルなポテトサラダを実際に作って検証してみましょう。 子どもも大好き大人もぞっこんな国民にして、給から飲み屋街まであまねく広がる日のソウルフードことポテトサラダ。キッズたちの健やかな成長から新橋のお父さんたちの財布まで守る頼もしい奴です。最初は「適当に紅で色でも着けるべぇか」と思っていたのですが、せっかくだから他に何か良い方法がないか色々と探していたところ

    珍しい品種のジャガイモで、カラフルなポテトサラダを作る - ソレドコ
    go-tokita
    go-tokita 2016/05/14
    ポテサラの美味しい居酒屋は、間違いなく他のメニューも美味しい
  • アイデアが浮かばないという人は試すべき。音声入力での文章作成方法 - Enter101

    ブログや、レポートなど、文章を書きたいけれど、何を書けばいいのかアイデアが浮かんでこない方への処方箋。 頭の中にモヤモヤと沸いてきた思考を文字起こしする時に、ピッタリの方法があったので紹介したいと思います。参考になれば嬉しいです。 書いたことないけど、小説とかでも使えそうな気がします。(誰か試してください) 必要なもの 携帯端末の音声認識の精度はかなり高い Google音声入力で文字起こしをするメリット 考えたことを文字に起こせる アイデアをどこでも記録出来る 編集力が上がる 準備する必要がなく手軽に試せる 音声入力で文章を書いてみた アイデアの生産方法として便利 音声入力したテキストの起こし方 文章の目的を考える 誰に伝えたい文章なのか(Whom) 何を伝えたい文章なのか(What) どのように伝えるのか(How) なぜ書くのか(Why) あまり必要ないもの だれが(Who) どこで(W

    アイデアが浮かばないという人は試すべき。音声入力での文章作成方法 - Enter101
    go-tokita
    go-tokita 2016/05/14
    スマホの音声認識はスゴイ!!
  • 電マを買ったら主人が変な事を言うんだけど - 美女が書く笑えるブログ

    電マでググってみました。 電気マッサージ器の略。 電子マネーの略。 今回の話は電気マッサージ器です。 うちには足専用のコロコロ回るマッサージ器しか無かったんです。 美女(みめい)は、寝違えて腕が痛いの。 電マを買ってきました。 寝違え辛い ■目次 ▶電マを見て主人が! ▶電マはヤバイ ▶電マと男性 ▶まとめ 電マを見て主人が! 「おまっ!」 私が見せた電マに一言。 ん? 私はここ数日腕が痛いと言い続けてきたわ。 だけどどこが痛いのかよく分からない。 左手の肩の下、ちょっと手を挙げると鈍痛がくるの。 前に首が似たような感じで痛くなった時は整体に行き「寝違え」と言われました。 多分今回もそうじゃないかな。 寝違えごときで病院に行くよりもマッサージ器を買った方がいいかも! そう考えてドン・キホーテでget。 980円なり。 リビングで主人に見せた途端、主人は目を剥いたのは何故? 「おまっ!」 「

    電マを買ったら主人が変な事を言うんだけど - 美女が書く笑えるブログ
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    go-tokita 2016/05/14
  • 卵1日1個はウソ?! コレステロールのホントのところ

    春に健康診断を行う企業は多い。結果が気になっている人も多いのでは? 健診のなかでも、コレステロール値は引っかかる人が多い項目だ。今回は、コレステロールについて解説しよう。 コレステロールの目標量がなくなったワケ コレステロールを多く含む卵。健康な人はむやみに制限する必要はないが、既に高コレステロール血症と診断されている人などは、べ過ぎないほうがいいようだ。(©George Tsartsianidis 123-rf) 「事摂取基準」をご存じだろうか。これは、日人が健康を維持・増進するために摂取するべき各栄養素やエネルギーの基準量で、厚生労働省により5年ごとに発表される。2010年版では、コレステロールの目標量は、成人男性は1日750mg未満、成人女性は1日600mg未満だった。しかし、2015年版では、コレステロールの摂取基準(目標量)がなくなった。 「コレステロールは体内で合成できる

    卵1日1個はウソ?! コレステロールのホントのところ
    go-tokita
    go-tokita 2016/05/14
    今は一日卵5個は食べています
  • ふけの原因は「細菌2種の不均衡」、研究

    米バージニア州マクリーンにある理容師養成学校で、顧客を洗髪する理容師の間でマネキンの頭部をぬらす学生(中央、2013年7月12日撮影、資料写真)。(c)AFP/BRENDAN SMIALOWSKI 【5月13日 AFP】頭のふけの原因は真菌だと思っている人が多いが、実際は頭皮に常在する2種の競合する細菌間のバランスが崩れることで発生するとの研究結果が12日、英科学誌ネイチャー(Nature)系オンライン科学誌「サイエンティフィック・リポーツ(Scientific Reports)」に発表された。 プロピオン酸菌とブドウ球菌は健康な髪の陰と陽のようなものだ。この2種の細菌が互いに抑制し合っている場合にはふけの発生もい止められるが、中国と日の研究者らのチームが発表した論文によれば、一方の細菌が他方より優勢になると、まるで雪片のように肩に積もるあの白い薄片が増え始めるのだという。 地球上で最

    ふけの原因は「細菌2種の不均衡」、研究
    go-tokita
    go-tokita 2016/05/14
    ふけからハゲになりかねないからね。
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    go-tokita 2016/05/14