【プロの白菜アレンジレシピ】簡単「白菜のペペロンチーノサラダ」大量消費にも◎ - シェフガッキーの料理ブログ！
「白菜が一気になくなるサラダ。」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら ボリューミーで、なにかと使いやすい「白菜」 時季によってはとてもお値打ちに買うことができるので、鍋やお味噌汁、煮物などに入れることもあると思います。 しかし、美味しいのは加熱した白菜だけではないのです！ いつもとちょっと違った、箸が止まらない白菜レシピのご紹介です。 【鍋やスープだけじゃない？】白菜を生で食べると美味しい！ 【白菜アレンジ】「白菜のペペロンチーノサラダ」作り方・材料 「白菜のペペロンチーノサラダ」作り方手順 ①白菜を千切りにする ②ペペロンチーノを作る ③白菜を和えてサラダにする 【生で食べる】白菜のペペロンチーノサラダのポイント 食べてみましょう アレンジしやすい！「白菜のペペロンチーノサラダ」のベース 【鍋やスープだけじゃない？】白菜を生で食べると美味しい！ 鍋や煮
コレより主婦に優しいレシピを私は知らない…白菜と豚肉の味噌鍋 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
我が家で一番人気の鍋 とうとう鍋の季節がやって来ましたね。鍋と言えば我が家でダントツの登板回数を誇る鍋があるんです。それは義母に教わって以来ずーっと作り続けている鍋なんです。 義母のはもっと沢山豚肉が入っていたと思うんですが、姉さんのは年々少なくなっている気がします。でも、良いんです…旨いのは白菜で、肉はダシみたいなものですから…まあ、ただのケチなんですけどね…。 小栗旬君で有名なコマーシャルの鍋に似ていますが、姉さんのは味噌味です。そして〇〇の素は要りません。理由は先程書きましたね…十分ダシが出るんです。 あんなに綺麗に並べる必要もありません、大胆にブチ込む感じで良いんです！ 男らしい性格の姉さんに何てピッタリな鍋なんでしょう。 この鍋、家族３人で白菜半分を一度に使います。えっ、そんなに食べられないって…。大丈夫です、もし残ったら次の日に温め直して下さい。白菜が柔らかくなって味が染み、前
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