6月も半ばですね！ 皆様いかがお過ごしですか😊 今、家庭菜園に興味があり、土作りや、野菜、エネルギーの勉強がしたくて、 農業見学、ゴボウ掘りの体験に行ってきました‼ ↓　こちらは、糸満市の広大な畑　　　↓ シャベルでだいぶ深くまで掘らないといけないので、大変な作業でした。 出てきたごぼうは、どれも新鮮そのもの！ 中にはとてもりっぱな太いごぼうもありました！ 頑張って収穫したごぼうは、たわしでゴシゴシ洗って、 大きなしんめーなーび(大きな鍋) で湯がきます。 たくさん収穫できたごぼうは、サラダ、ポタージュスープ、 きんぴらごぼう、沢山のお料理に変身しましたネ～ 感謝して頂きまーす。 ごぼうのピクルスが、とても美味しかったです。 レシピ教えてもらいました❣ リンゴ酢とお砂糖、好きなハーブ(レモングラス、ローズマリー) ローリエなどを入れて作るそうです❤ 今回、畑のオーナーさんから色々なお話を