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小料理屋をしている母から教わったレシピです。大根はほくほく、ぶりは骨まで食べれられます。圧力鍋だから簡単です。 このレシピの生い立ち 母の作るぶり大根が大好きなので、作り方を教わりました。
ひとり上手手帖 (クリハラタカシ)
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圧力鍋で簡単！ぶり大根 by poetry
ひとり上手手帖 - デイリーポータルZ