豚肉を茹でてポン酢で食べるのがウマすぎる : お料理速報
豚肉を茹でてポン酢で食べるのがウマすぎる 2012年04月19日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1252002728/ 「豚肉を茹でてポン酢で食べる。」より 1：もぐもぐ名無しさん：2009/09/04(金) 03:32:08 週に1回は食べてます♪茹でるときもあれば、蒸すときもあり。。。 しゃぶしゃぶ用のお肉でやるんですが、国産でもさほど高くないし、 ゆずポンでさっぱりと食べるのが大好きです♪ お野菜も、その日の気分で、もやしや白菜、シイタケやマイタケも！ 超簡単調理で、おいしく頂いてます(* ＾ ＾ )b 3：もぐもぐ名無しさん：2009/09/04(金) 10:41:31 大根おろしを薬味にしてよく蕎麦を食うが、 そばと一緒に豚肉茹でて豚しゃぶみたいにして 豚肉を大根おろし薬味のそばつゆにつけて食う事多いな。
ペペロンチーノを上手に作るコツを語るスレ : お料理速報
ペペロンチーノを上手に作るコツを語るスレ 2018年04月09日09:00 カテゴリ麺類 1: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/06(金)02:55:47 ID:PvP ・おいるとニンニクは出来るだけたっぷり ・ニンニクをこがさない ・パスタは表示2分前に上げてソースと混ぜながら固さ調整 ・麺は出来るだけ良い物を使う。 ・仕上げにお好みで味の素を入れる こんだけ守ればおいしいぺペロンの完成や！ こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/06(金)03:01:54 ID:OBN 鷹の爪「」 3: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/06(金)03:03:02 ID:PvP >>2 鷹の爪なんて安いのを適当に入れれば問題ない 4: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/06(金)03:03:43 ID:uDI 辛いほうがええんか？ あとチーズっ
伊集院光が絶賛する立ち食いそば屋のざるそば「いわもとQ」 : お料理速報
伊集院光が絶賛する立ち食いそば屋のざるそば「いわもとQ」 2015年06月30日17:00 カテゴリニュースお店・外食 1: ときめきメモリアル(庭)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 19:39:27.78 ID:B2zY6CIr0.net BE:595621929-PLT(15000) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/anime_jyorujyu03.gif 天ぷらセット 580円 芸能人が紹介しているからといって、その店が美味しいとは限らない。もちろん、推奨するからには自分に傷がつかない店を紹介しているともいえるが、それでも「絶賛していたけど普通だった」という店が多いのは否めない。 しかし、芸能界において「グルメの知識が最強」と言われている伊集院光が絶賛している店だけは信用していい。グルメ業界でも「伊集院が褒める店は一定水準以上の店」と評価されてい
「カレーライスを作る手順を書け」それがもたつく者は、だいたいどんな仕事を任せてもうまくいくはずがない : お料理速報
「カレーライスを作る手順を書け」それがもたつく者は、だいたいどんな仕事を任せてもうまくいくはずがない 2014年12月01日12:30 カテゴリニュース 1: ザークマッカーバーグ ★＠＼(^o^)／ 2014/11/30(日) 15:13:14.22 ID:???0.net （以下抜粋） 息子の嫁は料理研究家だが、そのイタリアンの美味（おい）しい手料理にあずかったことは残念ながらまだ数回しかない。軽井沢で、確か家族そろったとき、畑でとれた野菜で 美味しいサラダと煮込み料理を作ってもらったのと、熊本で雑穀のスープをごちそうになったぐらいだが、その時感じたのは、サラダとはいえ、さすがにプロの味だなという印象だった。 以前ある企業の入社試験で、「カレーライスを作る手順を書け」という問題があったのを覚えているが、なかなかユニークな設問で、まずごはんを炊くのか、ジャガイモの皮をむいてゆでるのか、肉
東京でうまいカレー屋に行きたい！ : お料理速報
東京でうまいカレー屋に行きたい！ 2014年11月24日19:00 カテゴリお店・外食地域ネタ 1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/11/21(金) 00:23:45.80 0.net どこに行けば良いっ！？ 7: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/11/21(金) 00:26:06.92 0.net インドの恵み http://www.indono-megumi.com/ ナンがデカい 9: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/11/21(金) 00:27:44.26 0.net 新宿中村屋 スポンサード リンク 11: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/11/21(金) 00:29:34.47 0.net 神保町ボンディ 12: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/11/21(金) 00:31:08.26 O.net 俺はリト
簡単アヒージョ作るでよ！ : お料理速報
簡単アヒージョ作るでよ！ 2014年10月02日08:00 カテゴリ料理作ってみた 1: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 01:39:18.73 ID:a7J95pH00.net 完全にイメージだけで作ったからアヒージョですらないかもしれない… 2: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 01:40:47.11 ID:0MFSEpZW0.net そもそもアヒージョは簡単だろ 3: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 01:41:50.08 ID:a7J95pH00.net まずは材料 スポンサード リンク 5: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 01:43:20.56 ID:a7J95pH00.net マッシュルーム買い忘れたから買ってきてもらった 7
たまに鶏ハムスレみかけるけど : お料理速報
たまに鶏ハムスレみかけるけど 2014年09月06日10:00 カテゴリレシピお肉 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/03(水)02:16:27 ID:BCe4ZoAsp あんなに手間かけなくてもレンチンでめちゃくちゃ旨い鶏ハムみたいなの作れるよ。 3: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/03(水)02:20:22 ID:BCe4ZoAsp □材料 鶏むね肉 1枚(安いので充分) オリーブオイル 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 塩 小さじ1 自分のレシピみたいに書いてるけど、クックパッドの受け売りなｗ 4: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/03(水)02:24:08 ID:bHpeBYxLy 次は？ スポンサード リンク 5: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/03(水)02:25:26 ID:BCe4ZoAsp 1.もこみち、しょうゆ、塩を平たい皿に入れてまぜまぜ。
お願い！ピーマンが主役の料理教えて！！ : お料理速報
お願い！ピーマンが主役の料理教えて！！ 2014年08月03日08:00 カテゴリ野菜・果物 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/28(月)13:25:56 ID:LoS4hD2LL 助けて！ピーマンが大量で困ってるの！(´；ω；｀) 肉詰めと青椒肉絲はもう飽きたの！(´；ω；｀) 4: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/28(月)13:27:59 ID:wjLx9PnV3 ピーマン炒めて鰹節とポン酢 6: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/28(月)13:29:20 ID:SDiipxC8C ピーマンが主役の料理ってあんまり無いな カレーに入れるかピザ風グラタン スポンサード リンク 7: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/28(月)13:29:35 ID:Imz2D3Q42 ピーマンをニンニクのみじん切りと炒める 塩コショウ少々だけな うまいよ 10: 名無しさん＠
今から男のニラ豚つくるよー(^o^) : お料理速報
今から男のニラ豚つくるよー(^o^) 2014年08月03日10:00 カテゴリ料理作ってみた 1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/07/21(月) 18:52:37.18 ID:JU5qA4gq0.net 今回はこの食材で作ります スポンサード リンク 3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/07/21(月) 18:55:19.99 ID:BROLzccAi.net 卵は無いの？ 7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/07/21(月) 19:00:10.33 ID:JU5qA4gq0.net >>3 ニラ豚だから使いません(^o^) 4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/07/21(月) 18:55:21.55 ID:JU5qA4gq0.net タレをつくります(^o^) 5: 以下、＼(^o^)／で
枝豆のコロッケ作ったけど これ美味しい！ : お料理速報
枝豆のコロッケ作ったけど これ美味しい！ 2014年07月27日08:00 カテゴリ料理作ってみた 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/24(木)19:58:29 ID:CgeMcGUo8 http://recipe.so-net.ne.jp/r/301800049.html ソネットのページでベターホーム協会という所のレシピみたい。 ググるとクックパッド除いて最初に出てくる？ スポンサード リンク 2: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/24(木)20:02:23 ID:fPeaSZl1s 想像しただけでうまそうwwww 3: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/24(木)20:02:50 ID:CgeMcGUo8 材料 4: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/24(木)20:03:36 ID:fJTqahftc >>3ハムぅううう 6: 名無しさん＠おーぷん 2014
暇だからパスタの作り方を伝授してやる : お料理速報
暇だからパスタの作り方を伝授してやる 2014年07月08日08:00 カテゴリイタリアン 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/05(土)20:39:52 ID:vtNpAbj0z 乳化()とか言わずに聞いて欲しい。 3: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/05(土)20:41:16 ID:vtNpAbj0z まず乳化が何なのかがみんなよくわからないと思う。 よくわからないのに乳化を否定しないように。 乳化はソースを作るのにはほぼ必須と言って良い。 5: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/05(土)20:42:57 ID:vtNpAbj0z 乳化は水と油という本来混ざらないもの同士が同じ温度になった時に混ざり合って白濁する事を言う。 乳化しないと例えばペペロンチーノの場合は油ギラギラでただしょっぱいものになる。 そしてパサパサですぐ伸びて不味い。 スポンサード リンク 6:
うまい冷凍食品ベスト10を発表する : お料理速報
うまい冷凍食品ベスト10を発表する 2014年06月24日19:00 カテゴリインスタント・冷凍 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/23(月)01:31:58 ID:sK24zn9tt フライパンや鍋は使わずに、基本レンチン(+お湯)だけで簡単に食べられるものだけな。 あとどこかのメーカーのOEM製品であろうコンビニやイオンとかのPB商品は除外します。 2: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/23(月)01:35:04 ID:sK24zn9tt まず10位から マ・マー 大盛りスパゲティ ナポリタン 実売価格 160円 https://www.nisshin.com/products/detail/4902110338829.html パスタから唯一のランクイン いろんな凝った味付けのやつも数多くあるけど、 レンチンすると水っぽくなるのが多い中、これはナポリタンの濃厚さがあっ
鶏肉が安いときにチキン南蛮を作り置きしてお弁当用に冷凍。マヨネーズつけて食べるとうまい。 : お料理速報
鶏肉が安いときにチキン南蛮を作り置きしてお弁当用に冷凍。マヨネーズつけて食べるとうまい。 2014年06月11日10:00 カテゴリレシピお肉 185: 困った時の名無しさん 2006/09/12(火) 20:01:48 私は、鶏肉が安いときによくチキン南蛮を作り置きしています。 胸でもモモでもどちらでも美味しいですよ。 作り方は簡単。 適当の大きさに切った鶏肉を片栗粉をまぶして 味のついてないから揚げにします。 別の容器にたれを作ります。 醤油１：酢１の割合で合わせて 好みの甘さになるまで砂糖を加えて、 七味とねぎの青い部分のスライスを浮かせる 揚がった鶏肉を次々漬け込む そのまま３個ずつビニールに入れて冷凍しています。 凍ったままお弁当にいれ、自然解凍で美味しいです。 もちろんチンするとふっくらになります！ ㌍が高くなっちゃうけど、マヨネーズつけて食べるともぉ最高です。 おうちで食べる
手作りみかんの缶詰 重曹を使って薄皮の無いみかんを作る方法 : お料理速報
手作りみかんの缶詰 重曹を使って薄皮の無いみかんを作る方法 2014年04月05日20:30 カテゴリレシピ野菜・果物 みかんを食べるときに薄皮は食べない人、意外と多いかと思います。でも、薄皮をいちいち剥くのはめんどくさい。そんな人に便利な薄皮の無いみかんを作る方法です。 スポンサード リンク 用意する材料 みかん：5個～6個 砂糖：80g 水：500cc 重曹（タンサン） 1．みかんの外皮をむく。 2．白い筋もある程度とっておく。溶けるのでだいたいでよいとのこと。 3．みかん5個～6個ぐらいが作りやすいとのことです。 4．小鍋に砂糖と水を入れる。 5．砂糖が溶けるぐらいに火にかける。 6．みかんを鍋に入れる。 7．軽く煮立ったら重曹を耳かき3杯入れる。 8．そのまま10分ほど弱火で煮ると薄皮が徐々に溶けてきます。強火でグラグラ煮るとみかんの実が崩れてしまうので注意。 9．薄皮が溶けたら火
お湯の代わりに牛乳で茹でるお手軽チーズクリームパスタ : お料理速報
お湯の代わりに牛乳で茹でるお手軽チーズクリームパスタ 2014年03月25日19:00 カテゴリレシピイタリアン アメリカやイギリスではクリーミーなチーズクリームソースにマカロニを絡めた「マカロニ・アンド・チーズ」が家庭の味として広く食されています。 これから紹介するのは、マカロニを貝の形をしたパスタ、コンキリエに変えた手軽に作れるチーズクリームパスタの紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料(4人分） 牛乳：2カップ コンキリエ（貝の形をしたパスタ）：2カップ ホワイトチェダーチーズ：1カップ 塩：適量 作り方 チェダーチーズを溶けやすい大きさに細かくする。 鍋に牛乳を入れ、中火にかける。 牛乳が温まってきたらコンキリエを入れ、沸騰しないように茹でながら撹拌する。 20分ほど茹でる（茹で時間はパスタメーカーの指定を目安に）。 パスタがゆだったら火からおろし、チェダーチーズを入れる。
肉がやわらかくてソースもおいしい 炊飯器で作るローストビーフ : お料理速報
肉がやわらかくてソースもおいしい 炊飯器で作るローストビーフ 2014年03月25日12:30 カテゴリレシピ イギリスの伝統的な料理の一つであるローストビーフ。焼き目がついて赤みがシットリ、見た目も豪華なのでパーティなどで定番の料理です。 本日はmarronrecipeさんによる炊飯器で作るローストビーフの紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 牛もも肉ブロック：500g 塩：適量 粗挽き黒こしょう：適量 サラダ油：大さじ1 酒：大さじ2 醤油：大さじ2 みりん：大さじ2 砂糖：小さじ1 牛ももブロック肉は冷蔵庫からとりだし常温にもどしておく。塩、コショウを肉にまんべんなくすべての面にすり込む。 フライパンにサラダ油をひいて強火で肉の表面を焼いていきます。 さいばしで回しながらすべての面に焼き色をつけます。 肉が焼けたらジップロックに酒、醤油、ミリンを入れ、揉んでまぜる。 次は肉
広告で見る時代の移り変わり 1800年代後半から2000年代までのコカコーラの広告写真集 : お料理速報
広告で見る時代の移り変わり 1800年代後半から2000年代までのコカコーラの広告写真集 2014年03月22日20:40 カテゴリ コカ・コーラは1800年代後半にアメリカで人気を博していた、ワインにコカインとコーラのエキスを調合した薬用酒に変わるものとして、ワインに代えて炭酸水の風味付けをしたシロップをコカ・コーラの名称で1886年5月8日に発売。現在は世界中の小売店やレストランで提供され、世界で知らない人は存在しないと言っても過言ではないブランドとなっています。 コカ・コーラの登場から今の時代に至るまで、どのような広告でコカ・コーラがPRされてきたのか年代順に見て行きましょう。 スポンサード リンク 1889年 1900年 1907年 1909年 1910年 1918年 1920年 1924年 1927年 1931年 1933年 1935年 1936年 1937年 1942年 194
豚肉とにんにくでスタミナ満点の「豚肉と梅の玄米炊き込みご飯」梅のほどよい酸味でお箸が進みます : お料理速報
豚肉とにんにくでスタミナ満点の「豚肉と梅の玄米炊き込みご飯」梅のほどよい酸味でお箸が進みます 2014年03月16日10:00 カテゴリニュース お米に素材の味が染みた美味しい炊き込みご飯。しばしば食卓にのぼるという家庭も多いかと思います。 本日はochikeronさんによる梅の酸味がちょっぴりきいた「豚肉と梅の玄米炊き込みご飯」の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料(4人分) 豚ロース肉薄切り：100g 玄米（白米モードで炊けるもの）＋白米：計2合分 玉ねぎ：50g 梅干し：2個 にんにくチップ：適量 醤油：大さじ2 酒：大さじ1 みりん：大さじ1 ごま油：小さじ2 白炒り胡麻：適量 細ねぎ：適量 豚ロース肉薄切り、玉ねぎ、調味料を準備。 玉ねぎはみじん切りに、豚ロースを一口大に切ります。 熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎ、豚肉を炒めます。炒め終わったら粗熱をとりましょう
塩、胡椒、オリーブオイルがドレッシング感覚でレタスと合う「豚トマト丼」適当なわりに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ : お料理速報
塩、胡椒、オリーブオイルがドレッシング感覚でレタスと合う「豚トマト丼」適当なわりに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 2014年03月06日22:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1053862778/ 「【丼】どんぶりのレシピ総合スレ【ｳﾏｰ!】」より 573: 困った時の名無しさん 2008/11/01(土) 00:07:02 俺流豚丼 ・しょっぱい（塩辛いというのか？）≦甘いくらいの割合の砂糖醤油を用意する ・油を気持ち多めにフライパンにひく。多すぎは× ・肉焼く ・肉については個人的にはバラがベスト ・砂糖醤油かける（この時油と肉汁とからまって勝手にタレになる） ・ご飯にのせる（丼じゃなくて皿が最適） ・フライパンに残ってるタレをかける ・完成 簡単で美味いのでオススメ スポンサード リンク 589: 困った時の名無しさん 20
我が家でチリソースを作るときの黄金比。マーボー豆腐やナスやパスタソース、海老チリなどに使えます。 : お料理速報
我が家でチリソースを作るときの黄金比。マーボー豆腐やナスやパスタソース、海老チリなどに使えます。 2014年03月05日20:30 カテゴリレシピ調味料 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642 「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)」より 320: 困った時の名無しさん 2008/07/20(日) 15:03:17 チリソース黄金比 豆板醤１：砂糖２：ケチャップ２ 1、ニンニク好きなだけ微塵きり＋しょうが好きなだけ微塵きり＋花山椒を油を引いた鍋に入れる。 2、豆板醤＋砂糖＋ケチャップ 上記をマーボー豆腐やナスやパスタソース、もちろん海老チリもウマです。 花山椒が爽やかで>>319にお勧めだお スポンサード リンク 326: 困った時の名無しさん 2008/07/23(水) 20:40:33 >>320 なんかありが
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