うま調 - ユルス
行きつけのラーメン屋に「ラーメンバンク」ってフリーペーパーがあったもんで手に取ってみたんです。公式サイトからPDFがダウンロードできるので興味のあるかたは是非。 http://www.ramenbank.com/ 18ページ19ページの広告見て驚いちゃったんだよね。味の素の広告ページなんだけど、超有名店の店主、例えば東池袋大勝軒の山岸のオヤジが「元ダレには味の素はもちろん、ハイミーやかつおなんかの風味調味料をその都度ブレンドして使ってるね」とかコメントしてるわけ。ここんところ「化学調味料を一切使わない（通称：無化調）」みたいなのが人気のラーメンの売りってことが多かったから凄く意外でさー。美味しんぼ的に言えば「舌が痺れるような」ってヤツですよ。 味の素としては「化学調味料は悪」っていうイメージを全力で払拭したいみたい。そりゃそうだよね。未だに「味の素は石油からつくってる」みたいなこと言う人も
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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
ROOKIESと京都教育大学事件 -徹底した他者不在- - fastcorealgorithm
ギャル文字は、友情や仲間といった少数単位の連帯感を概念的に設定している故に起こりえるもので、アニメで話題のフレーズやネットであっても同列にあり、同等に冷やかな印象を持ちます。同種の集まりが、人への迷惑があってでも、絶対的なモノへの信頼が尊重され、公の場であっても自分を見失わざる終えない行動を取る。私はそんな精神的な貸し借りで尊重された連帯感はいりません。 と以前自分は書きました。 そしてこちらは、ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル内、シネマハスラーというコーナーのROOKIES評です(文脈を編集して此方の意図に合わせているので、宇多丸の感情とブレがあります) こいつらが身内どうして怒鳴りあったり泣き合ったりしてる間、相手チームは徹底して映さないんです。見ないことになってる演出なんですよ。つまりこれは、ニコガクチームの絆が強まれば強まるほど、他者とか外部とかの存在感がどんどん希薄
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