株式会社 扇屋東日本、株式会社 扇屋西日本紹介｜株式会社 ヴィア・ホールディングス株式会社 扇屋東日本 株式会社 扇屋西日本 元気・笑顔・活気そして一本いっぽん真心をこめて、"美味しいビールと美味しいやきとり"をコンセプトにした「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」など、34都道府県へ約200店舗（FC店舗含む） を展開しております。やきとりがもっとも美味しく焼き上げる炭火の技にこだわり、独自の「焼き師認定制度」、またお客様の笑顔のための「真心師認定制度」を設け、質の高いお料理とサービスの提供を目指しております。 会社概要 株式会社 扇屋東日本
崎陽軒
生まれ育った横浜の地で 「名物・名所の創造」に 挑み続けます 1908年（明治41年)の創業以来、横浜のおいしさを創りつづける崎陽軒。 豚肉と干帆立貝柱の風味豊かな「シウマイ」、“冷めてもおいしい”へのこだわりが詰まった「シウマイ弁当」、 日本人の味覚に合わせた「横濱月餅」や「中華まん」など、横浜の味を取り揃えております。 また、レストラン事業も横浜市内を中心に展開し、世界の文化を広く受け入れてきた横浜らしく、 伝統的な各国料理を継承しながら「地産地消」にこだわった、 オリジナリティー溢れる料理を提供しています。 昔ながらのシウマイ 「横浜の名物をつくろう」との想いから生まれた、崎陽軒のシウマイ。1928年（昭和3年）の発売以来、変わらぬレシピで変わらぬおいしさをお届けします。 国産の豚肉と、オホーツク海産の干帆立貝柱が出逢って生まれた豊かな風味が特長の、冷めてもおいしい、一口サイズのシウ
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