ホリエモンが「儲けた社長の始める焼肉屋」を苦々しく思う理由 – MONEY PLUS起業家の堀江貴文さんがプロデュースを担当する、会員制の高級飲食店などを展開するWAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）が、新業態の焼肉店のオーナー募集を開始しました。 「普段流通しない生産者の和牛を扱えるようになる」という「焼肉社長プロジェクト」とは、どのような内容なのでしょうか。1月16日の発表会の内容から探ります。 日本には牛も馬もいなかった WAGYUMAFIAは代表取締役の浜田寿人さんと、堀江さんが2016年に設立。東京と香港に和牛のレストランなどを展開しており、今後はロンドン、ニューヨークなどの海外旗艦店舗のオープンも控えているといいます。 新業態のスタンディング形式の焼肉店は「YAKINIKUMAFIA（ヤキニクマフィア）」。1号店が1月に新宿・歌舞伎町にオープンしました。尾崎牛や神戸牛を食べられる「YAKINIKUMAFIA BBQ BARA PLATE COMBO SET」
