新橋の異常な居酒屋「加賀屋」に潜入 :: デイリーポータルZ
なんでこんな店を始めたのか 飲食業の寿命は短い。巷では奇をてらっただけの居酒屋が、１年や２年で潰れてしまうことも珍しくない。ところが、この加賀屋は営業２２年目だそうだ。 始めからこんな風にやっていて２２年続いているのだろうか。それとも、最初は普通にやっていてイヤになってヘンな方向に行ってしまったのか。マスターに聞いてみた。 「今のスタイルとはちょっと違うけれども、最初からヘンだったよ」 そうか、２２年、ずっとヘンだったのか。さっきの爆発的なマスターのパフォーマンスを見た後だと、これが長い間ずっと継続されているのが何か奇跡のようだ。なんだか遠い宇宙で光る彗星を見ているような気分になる。
東京のパフォーマンス・アート居酒屋、加賀屋 | CNNGo.com
Mark Kagaya dresses up like a frog -- one of his restaurant's mascots. (Photo by Flickr user pelcinary) この小さな居酒屋加賀屋の店内は、一見したところ至極普通。特に 6 つのテーブルがまだ埋まっていない早い時間に訪れた場合はなおさらだ。 靴を脱ぎ、側の棚に置くと、テーブルへと案内される。 ここまでは、何一つ変わったことはない。 「キッチン」にいる初老の女性は、マークのお母さんかと思ったが、 実はそうではない。しかし、ここからすべてが始まるのだ。 まずは、カーテンの裏から、おしぼりを持ったアンパンマンロボットが登場。 そして、異様な世界にどんどん落ちていく。加賀屋は、いわゆる「バラエティ居酒屋」であり、食べ物やドリンク の質と同じ位、エンターテイメントが重視されている。 エンターテイメント
新橋の異常な居酒屋「加賀屋」に潜入 :: デイリーポータルZ
東京の新橋にある「加賀屋」という居酒屋がすごい。 僕はこのお店を３年前くらいに知った。それ以来、気に入って何度か行っている。しかし、ここを一言でどう表現したら良いのか、未だに言葉が見つからない。 今回は加賀屋初体験の方4人と一緒に行ってきました。 （斎藤 充博） 入り口は地味 加賀屋はJR新橋駅から徒歩５分のところにある。この辺りは居酒屋の激戦区だ。週末になれば酔ったサラリーマンでごったがえす。 そんな激戦区でも、自分のペースで、全く独自の営業を貫き通しているのが「加賀屋」である。
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