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古久家＠藤沢駅南口：2013年初ラーメン詣で | 湘南・鎌倉ぶらぶらネット

寒いですね〜、熱々のラーメンが腹に染み入る季節です。かくいう自分は、エブリマンス、ラーメンシーズン。ある年は1年で159杯食べたくらい、エブリデイです（笑）。今後もラーメン情報をたくさんアップしていきますが、まずは、「湘南・鎌倉ぶらぶらネット」リニューアルの第一弾、第一杯めとして、湘南・鎌倉でラーメンを語るならここははずせない、藤沢の老舗、古久家（こくや）藤沢店に詣でました。藤沢駅南口を出てすぐ、ダイヤモンドビルの地下にある古久家。設立は昭和22年（1947年！）、創業65年を超えた老舗です。地元民なら、きっと一度は訪れたことがあるでしょう。自分も、遠く記憶にない幼少時から親しんでいます。小学校低学年の頃、父と「みゆき座」へ『少林寺』を観に行く前とか、中学校入学前に、母と「片山靴店」へ入学式用のスニーカーを買いに行ったついでとか、高校時代に、仲間と「安く昼メシ食おうぜ」と気だるく行っ

gui1 2016/09/22

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浜野水産湘南丸＠片瀬：生シラス・釜揚げしらす・しらす沖漬けのテイクアウト | 湘南・鎌倉ぶらぶらネット

湘南・鎌倉エリアの春から夏にかけてのご当地グルメとして外せない「生しらす」。片瀬海岸の「浜野水産」では、漁船「湘南丸」が江ノ島近郊で水揚げした新鮮なシラスをテイクアウトできます。小田急片瀬江ノ島駅から徒歩7〜8分ほど。境川河口沿いに建つ浜野水産。店の前には湘南丸が係留されています。江ノ島沖での早朝の漁から船が戻るのは10〜11時頃。昼頃には釜揚げしらすやしらす干し用のシラスが天日干しされています。広々とした店内には地元のみなさんや飲食店の仕入れ、観光客のお土産などで大賑わい。生しらすをはじめ、たたみいわし、煮干し、あじ・えぼだい・金目鯛の干物などが並んでいます。看板メニューの「生シラス（150グラム324円・250グラム540円）」。写真左は250グラムでボリュームたっぷり。右のように小皿に分けて軽く7〜8杯はとれます。まずは何もつけずシラスの甘味を楽しみつつ、お好みでショウ

gui1 2016/09/11

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