きょうのお昼は、 イングリッシュマフィンで鯖サンドと納豆サンド。 鯖は、いつものようにカレー風味仕立て。 納豆のほうは、 百回以上はかき混ぜて(≧∇≦)、 長ネギをたっぷり加え、 小麦粉も少しだけ加えて程よい粘り具合。 セルクルの中に流し込んで焼くのですが、 くっつかないアルミホイルというのを使うと、 フライパンで焼くこんな作業もラクに上手にできました。 納豆バーグは、納豆くささもなくて、普通に美味しい。 栄養もあるので、 これなら、 納豆苦手でも美味しくいただけるかも〜♪ かく言うわたしが納豆苦手。 でも、今の食材テーマが大豆なので、 こんな工夫をしてみました〜♪
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