このイベントは、売れた数ではなく、実際に食べた人による「うまさ納得指数(得票数÷売上数)」でグランプリを決めようというもの。餃子とからあげ各部門の優勝店舗に加え、餃子とからあげによる料理対決も実施される。 出展店舗は、1週間ごとに入れ替わる。各種イベントで受賞歴のある店舗が多く、イベント限定メニューを販売する店もあるそうだ。 ◆第1週(8月26日~9月1日) [餃子]宇都宮餃子館(栃木)、肉玉そばおとど×浅草開花楼(東京)、浜太郎(静岡) [からあげ]梅しん(京都)、ジョニーのからあげ(兵庫)、とりあん(大分) ◆第2週(9月2日~9月8日) [餃子]石松(静岡)、夏目家(愛知)、丸満(茨城) [からあげ]気むずかし家(長野)、釧路食堂(東京)、天下鳥ます(東京) ◆第3週(9月9日~9月15日) [餃子]おいらせ(青森)、東京餃子楼(東京)、びっくり餃子(千葉) [からあげ]カレー倶楽部